To μενού του… “καύσωνα”! Δημήτρης Πέτσιος Msc: ΕΡΤ1, “10 στην Ενημέρωση”

Προετοιμαζόμαστε και για τις επόμενες ημέρες φωτιάς και… λαύρας, με το μενού του… “καύσωνα”! Δείτε τι πρέπει να προσέξετε στη διατροφή σας αυτές τις ημέρες μέσα από μερικά ενδεικτικά μενού ώστε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας στη διαχείριση της αφόρητης αυτής ζέστης…

Τρώτε ρύζι συχνά; Προσέχτε το αρσενικό που μπορεί να περιέχει!

Είναι αλήθεια ότι το ρύζι περιέχει στην πραγματικότητα επιβλαβείς ποσότητες αρσενικού για τον ανθρώπινο οργανισμό;

Πολλοί από εμάς αγοράζουμε και καταναλώνουμε συχνά ρύζι –συγκεκριμένα στο Ηνωμένο Βασίλειο η κατανάλωση ρυζιού βρίσκεται σε άνοδο και σύμφωνα με υπολογισμούς το 2015 καταναλώθηκαν 150 εκατομμύρια κιλά. Παρόλα αυτά, έχουν διεξαχθεί επιστημονικές έρευνες που αναφέρουν ότι …

Οι διακοπές δεν σημαίνουν “καθισιό”!

Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι κατ’ εξοχήν μήνες της απόδρασης και όλοι μας αναζητούμε διακαώς ένα μικρό ή μεγάλο ταξίδι καθώς οι τάσεις φυγής αποκορυφώνονται μαζί με τον υδράργυρο. Όπου φύγει φύγει δηλαδή καθώς η ζέστη φτάνει στο απροχώρητο και –δυστυχώς- το καλοκαίρι τελειώνει. Με τους μικρούς μας φίλους όμως τι …

Υπάρχει άραγε υγιές πάχος;

Μια νέα βρετανική έρευνα έρχεται να καταρρίψει το μύθο ότι είναι δυνατό οι παχύσαρκοι άνθρωποι να είναι μεταβολικά υγιείς. Επιστήμονες είχαν υποστηρίξει παλιότερα ότι αν ένας παχύσαρκος άνθρωπος έχει τα κατάλληλα γονίδια, τότε είναι όντως δυνατό να είναι και υγιής.

Διατροφική πρόληψη καρκίνου του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού είναι ο δεύτερος σε συχνότητα καρκίνος στον κόσμο και ο πιο διαδεδομένος μεταξύ των γυναικών. Η αλήθεια είναι ότι το 1/3 των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού θα μπορούσαν να είχαν προληφθεί. Ας δούμε όμως τι ρόλο παίζει η διατροφή όσον αφορά την πρόληψη.

combatweight-gain

Και τώρα… αποτοξίνωση;

Πέρασαν λοιπόν και οι γιορτές του Πάσχα και σιγά σιγά επιστρέφουμε στη γνώριμη καθημερινότητα μας. Μαζί όμως με τις ευχάριστες αναμνήσεις, τα γλέντια και τη ξεγνοιασιά, στο μυαλό μας τριγυρίζουν οι τύψεις και οι ενοχές από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, γλυκών και ποτών. Κατά κανόνα η ανεμελιά των διακοπών διέπει λίγο πολύ και …