Αποδεικνύεται, ότι το σωματικό μας βάρος έχει διαχρονικά αυξητικές τάσεις. Κάτι που σημαίνει ότι όσο μεγαλώνουμε πρέπει να κάνουμε ολοένα και περισσότερα πράγματα, για να κρατήσουμε σταθερό το βάρος μας. Κατά κανόνα, σε έναν υγιή άνθρωπο, το βάρος αυξάνει κυρίως από το επιπλέον (των βιολογικών του αναγκών) φαγητό.

  Διαβάστε Περισσότερα

Ρωτήστε οποιονδήποτε φίλο ή γνωστό σας, που κατάφερε να διατηρήσει μακροπρόθεσμα χαμηλότερο βάρος, πως το έκανε: σίγουρα θα σας πει για την ποσότητα του φαγητού που κατανάλωνε.

Παραθέτουμε λοιπόν τις καλύτερες τεχνικές ελέγχου της ποσότητας, ώστε να αποφύγετε την υπερφαγία και το «αχρείαστο» φαγητό.

  Διαβάστε Περισσότερα

Σύμφωνα με τη θεωρία της κοινωνικής σύγκρισης (social comparison theory) συγκρίνουμε τακτικά τον εαυτό μας με τους άλλους: διαδικασία που αποδεικνύεται πολύ σημαντική για την αυτοεκτίμησή μας.

  Διαβάστε Περισσότερα

Καθώς ο χρόνος αφήνει τα σημάδια του στο πρόσωπο και το σώμα (ρυτίδες, γραμμές έκφρασης, γκρίζα μαλλιά, αυξημένη περιφέρεια κοιλιακής χώρας), δεν ωφελεί να… κατηγορούμε τα χρόνια που πέρασαν για τις αλλαγές στο σώμα μας. Οι διατροφικές συνήθειες, η στάση ζωής και η αντιμετώπιση των ιδιαίτερων περιστάσεων (καλών και κακών) μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο.

  Διαβάστε Περισσότερα

Ως γνωστόν, το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας γιατί είναι η πρώτη πηγή ενέργειας που παίρνουμε μετά από μια κατάσταση νηστείας που είναι ο ύπνος (ολονύκτια νηστεία). Ο οργανισμός μας μένει νηστικός για αρκετές ώρες αφού ο μέσος ύπνος διαρκεί 6-8 ώρες. Αν συνυπολογίσουμε και τις ώρες προ του ύπνου που μπορεί κάποιος να μείνει νηστικός τότε φτάνουμε και τις 10 ώρες. Έτσι είναι πολύ βασικό να δίνουμε ενεργεία στον οργανισμό όταν ξυπνήσουμε. Πολλοί όμως παραπονιούνται ότι εάν φάνε πρωινό τότε τους «ανοίγει» η όρεξη και θέλουν να τρώνε όλη την ημέρα. Έτσι με το πρόσχημα ότι θα παχύνουν αποφεύγουν εντελώς το πρωινό γεύμα. Τι πραγματικά συμβαίνει όμως;

  Διαβάστε Περισσότερα

Ο ξέφρενος ρυθμός που ζούμε, εργαζόμαστε και διασκεδάζουμε δεν θα ήταν δυνατόν να μην επηρεάσει τον τρόπο διατροφής μας. Ειδικά από τη στιγμή που ο ρυθμός και ο τρόπος ζωής μας καταλήγει να είναι συχνά άκρως εξαντλητικός, το φαγητό είναι επόμενο να αποτελέσει καταφύγιο, αγχολυτικό και χαλαρωτικό παράγοντα.

Διαβάστε Περισσότερα

Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, σίγουρα έχετε ν’ αντιμετωπίσετε πολλά εμπόδια. Ο πειρασμός είναι πάντα τριγύρω: στο ντουλάπι, στο ψυγείο, στο γραφείο, στο… σουβλατζίδικο της απέναντι γωνίας.

  Διαβάστε Περισσότερα

Η λαχταρά για γλυκό μοιάζει σε κάποιους – ειδικά στις γυναίκες – ανθρώπους…δεύτερη φύση! Δυστυχώς μερικές φορές, το αίσθημα αυτό μπορεί να είναι εκτός ελέγχου, οπότε μπορεί κάλλιστα να αναρωτηθεί κάποιος…αν υπάρχει σωτηρία! Ωστόσο, είναι η βιολογία του σώματος μας τέτοια που μας οδηγεί σε υπερκατανάλωση γλυκών.

  Διαβάστε Περισσότερα

Μιας και πολλοί από εμάς τούτη την περίοδο προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας και ίσως προσπαθούμε να χάσουμε και λίγο βάρος, έχετε σκεφτεί ποτέ ότι οι φίλοι σας (ιδίως αν είναι λεπτοί) μπορεί να υπομονεύσουν την προσπάθεια σας; Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, οι φίλοι που δεν έχουν πρόβλημα βάρους αλλά τρώνε πολύ θα μπορούσαν πολύ εύκολα να…σας παχύνουν!

Διαβάστε Περισσότερα

Θα συμφωνήσετε μαζί μου πως κάθε καλοκαίρι τούτην την εποχή, προσπαθούμε αισθητά να προσέξουμε ή και να βελτιώσουμε τη διατροφή μας και τη σιλουέτα μας. Μερικοί μόλις το πήραν πραγματικά απόφαση και άλλοι απλά εντατικοποιούν την προσπάθεια τους. Όλοι όμως ευνοούνται από τις συνθήκες -που αυτή την περίοδο του χρόνου-, ίσως είναι οι καταλληλότερες. Αυξημένη θερμοκρασία (άρα και «καύσεις»), περισσότερη φυσική δραστηριότητα (κολύμπι και βόλτες στην παραλία), πιο πολλά υγρά και πιο «ελαφριά» διατροφή, ίσως περισσότερο ψάρι, πιο δροσιστικά φρούτα, επιδόρπια κτλ. Όπως και να έχει, η συνείδηση των περισσοτέρων επιτάσσει μια πιο “light” διατροφή. Εδώ λοιπόν κάνουν και την παρουσία τους και τα τρόφιμα χαμηλά σε θερμίδες, λίπος ή ζάχαρη, τα περίφημα light. Το τι ισχύει όμως με αυτά, τι μπορούμε να περιμένουμε από την κατανάλωση τους, αν ενδείκνυνται για όλους και αν ισχύει ότι ακούγεται κατά καιρούς για τη χρήση τους, θα το δούμε παρακάτω:

  Διαβάστε Περισσότερα