

Μετά την Βιομηχανική Επανάσταση η διατροφή στο Δυτικό Κόσμο σταδιακά άλλαξε από μια αναλογία 1:1 Ω3/Ω6 σε μια δίαιτα πιο πλούσια σε Ω6. Υπάρχουν δεδομένα που αναφέρουν κατά μέσο όρο μια αναλογία Ω3/Ω6 1:13-15, ενώ σε πολλές περιπτώσεις μάλιστα η αναλογία αυτή ξεπερνά το 1:20 (!). Τέτοιες αναλογίες θεωρούνται εμπλεκόμενες στην εκδήλωση αλλά και στην εξέλιξη πολλών νοσημάτων φθοράς και η ανισορροπία αυτή έχει αυξηθεί τις τελευταίες δεκαετίες διότι ολοένα και πιο πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν Ω6 σε περίσσεια μέσω της τροφής τους (φυτικά έλαια, έλαια σε έτοιμα φαγητά, τυποποιημένα προϊόντα, τηγανιτά τρόφιμα κτλ).
Οι μελέτες δείχνουν πως η ανισορροπία μεταξύ ωμέγα 3 και ωμέγα 6 στον οργανισμό, -λόγω υψηλότερων από το θεμιτό συγκεντρώσεων σε Ω6- ευνοοεί μακροπρόθεσμα την εμφάνιση ασθενειών όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, σακχαρώδη διαβήτη, άσθμα, αλλεργίες κτλ. Φυσικά τα ωμέγα 6 είναι οφέλιμα για τον οργανισμό, αρκεί να αποφεύγεται η υπερκατανάλωση τους, πράγμα δύσκολο στο σύγχρονο τρόπο ζωής, όπου τα ψάρια και τα ιχθυέλαια εκλείπουν από την συνήθη διατροφή μας, αντίθετα με τις προσταγές της Μεσογειακής Διατροφής.
Έτσι, τα ωμέγα 6 λιπαρά οξέα σε μια τυπική δυτικού τύπου δίαιτα -υπερβολικής πρόσληψης τους- χαρακτηρίζονται ως προ-φλεγμονώδη ενώ τα ωμέγα 3 έχουν γενικότερα ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Ως εκ τούτου μια δίαιτα πλούσια σε Ω3 βοηθάει στην μείωση των φλεγμονών στο σώμα, ενώ οι έρευνες δείχνουν πως τα Ω3 παρουσιάζουν ισχυρή καρδιοπροστατευτική και αντιοξειδωτική δράση ενώ παράλληλα είναι ευεργετικά για τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος και εχθροί διάφορων νευρολογικών συμπτωμάτων, όπως π.χ κατάθλιψη. Τέλος παρουσιάζουν την μοναδική ιδιότητα να συντελούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, φυσικά στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Τέλος τα Ω9 που εμπεριέχονται και αυτά και στα ιχθυέλαια αλλά και σε άλλα τρόφιμα, κερδίζουν συνεχώς έδαφος στην επιστημονική κοινότητα μιας και φαίνεται ότι δρουν ευεργετικά για το δέρμα, τους μυς και τις αρθρώσεις.
Η ιδανική αναλογία Ω3/Ω6 είναι από 1:3 βάσει νέων ερευνών, μέχρι το πολύ 1:4. Στις περιπτώσεις λοιπόν που η διατροφή δεν ειναι ισορροπημένη χρησιμοποιούνται τα συμπληρώματα διατροφής που εμπεριέχου Ω3 λιπαρά οξέα.
Κάθε καψάκιο (500 mg) περιέχει:
Omega-3
160 mg εκ των οποίων
ΕPA 100 mg
DHA 60 mg
Omega-9 (oleic acid) 110 mg
Carbohydrates 270 mg
Protein 0 mg
Flavour 10 mg
Vitamin E 2 mg
Total Omega ανά καψάκιο 270 mg
Συστατικά: Ιχθυέλαιο, φυτικό καψάκιο (άμυλο πατάτας), γλυκερόλη, βιταμίνη Ε και αρωματική ύλη.
Αρ. Γνωστοποίησης ΕΟΦ: 12250/15-2-2011
Αποποίηση
Αυτό το κείμενο δεν προορίζεται για διάγνωση πρόληψη ή θεραπεία. Το περιεχόμενο του είναι για καθαρά ενημερωτικούς σκοπούς και δεν έχει σκοπό να αντικαταστήσει τις συστάσεις του γιατρού ή αναγνωρισμένου επαγγελματία στον τομέα της υγείας.
Επικοινωνία |
Εγγραφή στο Newsletter |
Λίγα λόγια για εμάς |