family-eating-dinner

Μην μετράτε τις μπουκιές του!

Πολλοί γονείς, καθοδηγούμενοι από την ανησυχία τους για την παχυσαρκία και τα διατροφικά προβλήματα, μετατρέπονται σε «αστυνόμους» που καταγράφουν κάθε μπουκιά. Αρνούνται όχι μόνο να βάλουν στο σπίτι σνακ που περιέχουν ζάχαρη, αλλά και να επιτρέψουν την κατανάλωση λιπαρών τροφίμων στο σχολείο ή τα παιδικά πάρτι.

 

Μικροί κύριοι-ές και ένα πιάτο

Η συμπεριφορά μιας οικογένειας όσον αφορά το φαγητό – και τις δραστηριότητές της – είναι τόσο πολύπλοκη όσο και ο τρόπος ζωής της. Σε κάθε περίπτωση, η όποια αλλαγή στις συνήθειές της και, κατ’ επέκταση στο φαγητό, πρέπει να γίνει βαθμιαία. Πρέπει πρώτα να επιλεγεί η συνήθεια προς αλλαγή και στη συνέχεια να …

drinking-tea

Τσάι για… χαλάρωμα;

Τελικά το τσάι μας χαλαρώνει ή διεγείρει το κεντρικό σύστημα, όπως ο καφές; Από τη στιγμή που περιέχει αντίστοιχο της καφεΐνης (σ.σ. τεΐνη), δεν δικαιολογείται να προσφέρει… εγρήγορση αντί για χαλάρωση; Κι όμως, πρόσφατη μελέτη υποστηρίζει ότι το τσάι περιέχει μια ουσία που μπορεί να καταπραΰνει το stress.

 

postnatal_depression

Επιλόχειος κατάθλιψη

Η εγκυμοσύνη και η επιλόχειος περίοδος είναι ένα χρονικό διάστημα κατά το οποίο οι γυναίκες είναι ιδιαίτερα εύθραυστες. Οι ραγδαίες αλλαγές στο σχήμα και το βάρος του σώματος, οι αλλαγές στα επίπεδα των ορμονών, σε συνδυασμό με τις τεράστιες αλλαγές στον τρόπο ζωής, καθώς γίνεται η μετάβαση προς τη μητρότητα, μπορούν να έχουν …

daytime sleepiness_2

Καταραμένη… νύστα!

Πρόσφατη έρευνα υποστηρίζει ότι άτομα με έντονη υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας δεν είναι σε θέση να αντισταθούν σε λαχταριστά/ λιπαρά τρόφιμα. Τα ευρήματα παρουσιάστηκαν σε μια συνεδρίαση της Associated Professional Sleep Societies στη Μινεάπολη της Μινεσότα, συνηγορώντας στη συστηματική έρευνα που συνδέει την έλλειψη ύπνου με την αύξηση του βάρους και …

desperation_candy

Η διάθεση… στο πιάτο!

Το φαγητό θεωρείται ότι έχει 3 ρόλους. Ο κύριος είναι ο θρεπτικός ρόλος, που είναι πολύ σημαντικός για την επιβίωση μας. Ο δεύτερος είναι η ικανοποίηση των αισθητήριων, που αφορά τη γεύση, την υφή και τη μυρωδιά των τροφίμων. Ο τελευταίος ρόλος αφορά φυσιολογικές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση του βιορυθμού, της γήρανσης, της …