frut_juice

Χυμό ή φρούτα; Τι θα πρέπει να γνωρίζουμε;

Ήρθε λοιπόν και ο Μάιος…Με το καλοκαίρι να είναι προ των πυλών και τη θερμοκρασία να ανηφορίζει τον υδράργυρο, όλοι μας αρχίζουμε να αναζητούμε λίγες στιγμές δροσιάς και ξεγνοιασιάς. Άλλοι μέσω αποδράσεων σε τόπους σκιερούς και παραθαλάσσιους, άλλοι με παγωμένα ντους (κυριολεκτικά αλλά και μεταφορικά) και άλλοι…με ένα κρύο χυμό φρούτων! Βλέπετε, οι …

Αύξηση Φ.Π.Α.= Φαγητό Πιο Ακριβό = ;

«Φορολογήστε τα αναψυκτικά και την πίτσα, για να μειωθεί η παχυσαρκία», υποστηρίζουν ερευνητές. Επιστήμονες, με έδρα το Σικάγο, εκτιμούν ότι η επιβάρυνση της τιμής κατά 18% της πίτσας και των αναψυκτικών, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των προσλαμβανομένων θερμίδων από ενήλικες, ώστε να μειώσουν το μέσο βάρος τους, κατά 2,5 κιλά/ έτος. Πρότειναν …

Πες μου το φίλο σου, να σου πω πόσο τρως…

Μιας και πολλοί από εμάς τούτη την περίοδο προσέχουμε λίγο παραπάνω τη διατροφή μας και ίσως προσπαθούμε να χάσουμε και λίγο βάρος, έχετε σκεφτεί ποτέ ότι οι φίλοι σας (ιδίως αν είναι λεπτοί) μπορεί να υπομονεύσουν την προσπάθεια σας; Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, οι φίλοι που δεν έχουν πρόβλημα βάρους αλλά τρώνε …

salt-shaker

Εκστρατεία ενάντια του αλατιού

Η εκστρατεία των υγειονομικών αρχών της Νέας Υόρκης ξεκίνησε με την ενημέρωση για τα trans λιπαρά οξέα, που ευθύνονται για τον αποκλεισμό των αρτηριών. Στη συνέχεια επιβλήθηκε η αναγραφή των θερμίδων στα μενού. Ακολουθεί η «μάχη» έναντι του αλατιού. Οι φορείς της πόλεις συναντιούνται με τους κατασκευαστές τροφίμων και τους εστιάτορες για να …

greentea

Πράσινο τσάι: ο ρόλος του στην πρόληψη του καρκίνου

Το παγωμένο τσάι αποτελεί ένα δροσιστικότατο, γευστικό και διαιτητικό ρόφημα για τις ζεστές ημέρες του Αυγούστου μπροστά μας. Το πιο σημαντικό; Είναι άκρως υγιεινό και βοηθάει ποικιλοτρόπως τον οργανισμό μας, βάσει τελευταίων δεδομένων που συνεχώς ανακύπτουν. Βλέπετε, ιδίως στο πράσινο τσάι έχουν αποδοθεί πολλές ευεργετικές ιδιότητες, με αιχμή του δόρατος τις αντικαρκινικές. Μέχρι …

Το τσάι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου

Η πιθανή ανασταλτική δράση του τσαγιού έναντι νεοπλασμάτων έχει αποδειχθεί σε πολλές in vivo και in vitro μελέτες. Η χορήγηση του τσαγιού, ή πολυφαινολών αυτού, σε πειραματόζωα έδειξε ότι μειώνουν την εμφάνιση των όγκων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων της πεπτικής οδού, και καθυστερούν την ανάπτυξη των πειραματικών νεοπλασμάτων.