Ολική άλεση – Γιατί να την προτιμούμε;

Τα προϊόντα ολικής άλεσης κερδίζουν συνεχώς έδαφος στο τραπέζι μας και στις διατροφικές μας συνήθειες. Και αυτό δεν συμβαίνει χωρίς λόγο: έχουν σημαντικότατα πλεονεκτήματα και οφέλη για τον οργανισμό μας, τα βασικότερα από τα οποία αναφέρουμε παρακάτω.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τις εξαντλητικές δίαιτες;

Αναρωτηθήκατε ποτέ αν οι στερητικές δίαιτες ενέχουν κινδύνους; Ποια σωματικά συμπτώματα μπορούμε να παρουσιάσουμε αν χάσουμε απότομα βάρος;

Το καλοκαίρι πλησιάζει και η… διακαής επιθυμία (μαζί με τον πανικό;) που αρχίζει να μας κυριεύει για την εμφάνιση -σε κοινή θέα- του ημίγυμνου σώματός μας, πολλές φορές μας οδηγεί σε ακραία μέτρα όπως …

SOS για την παχυσαρκία και το ανθυγιεινό φαγητό

Η παγκόσμια πρόοδος για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας προχωρά απελπιστικά αργά, με μία μόνο στις τέσσερις χώρες του πλανήτη να εφαρμόζουν πολιτικές υγιεινής διατροφής. Η συνέπεια είναι ότι οι ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες κερδίζουν έδαφος στη Γη, προειδοποιούν οι επιστήμονες σε μια σειρά ερευνών που δημοσιεύθηκαν σε αφιέρωμα του έγκριτου ιατρικού περιοδικού «The Lancet».

Οι άνθρωποι ψωνίζουν περισσότερο όταν…πεινάνε

Όταν ψωνίζει κανείς με άδειο στομάχι, τότε έχει την τάση να αγοράζει περισσότερα πράγματα – και αυτόν δεν αφορά μόνο τα φαγώσιμα, αλλά και άλλα είδη. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, που έκανε τα σχετικά πειράματα.

Δίαιτες και ελλείψεις σε απαραίτητα συστατικά

Πόσο συχνά τρώτε ισορροπημένα; Εάν φαντάζεστε πως ένα ισορροπημένο γεύμα αποτελείται από κρέας ή ψάρι, μακαρόνια ή άλλα σιτηρά, μικρή ποσότητα ελαιολάδου και μία λαχταριστή σαλάτα, τότε έχετε πέσει διάνα! Δυστυχώς όμως στη σύγχρονη εποχή οι φορές που καταφέρνουμε να αγγίξουμε το ιδανικό γεύμα μετρώνται στα δάκτυλα του ενός χεριού μέσα …

Συμβουλές για υγιεινές διατροφικές επιλογές στο γραφείο

Το άγχος της καθημερινότητας και το απαιτητικό ωράριο εργασίας αποτελούν συχνά «εχθρούς» της δίαιτας, θέτοντας εμπόδια στην τήρησή της και παρασύροντας το άτομο σε ανθυγιεινές διατροφικές συμπεριφορές. Η έλλειψη χρόνου καθιστά δύσκολη την οργάνωση των γευμάτων, με αποτέλεσμα η «διατροφή του γραφείου» να χαρακτηρίζεται κυρίως από κατανάλωση γρήγορου-πρόχειρου φαγητού, που στην καλύτερη περίπτωση …