Το Πασχαλινό Τραπέζι
Ο ερχομός των γιορτών του Πάσχα μου φέρνει στο νου ποικίλες εικόνες από την παιδική μου -και όχι μόνο- ηλικία. Σαν παιδί θυμάμαι που...
Νέες οδηγίες από την Ε.Ε. για το ακρυλαμίδιο
Τί είναι και πως σχηματίζεται το ακρυλαμίδιο;
Το ακρυλαμίδιο είναι μια οργανική χημική ένωση, ιδιαίτερα διαλυτή στο νερό, η οποία σχηματίζεται στα τρόφιμα με φυσικό...
Η μείωση των υδατανθράκων ή των λιπών έχει παρόμοια επίδραση στην...
Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες έναντι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι εξίσου αποτελεσματικές, σύμφωνα με νέα μελέτη στο JAMA.
Η αλλαγή βάρους σε διάστημα...
Εκπαίδευση στη Διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών: Ένα μήνυμα για όλους
Γνώσεις ζωής από τον υπολογιστή σου ή το tablet ή το κινητό...
Λίγο πριν την έναρξη της εκπαίδευσης Master Practitioner on Eating Disorders στις 3...
14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής – Διαιτολογίας και 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής...
Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 14ο Πανελλήνιο Συνέδρίο Διατροφής – Διαιτολογίας! Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων και η Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) με ιδιαίτερη τιμή διεξήγαγαν το...
Η Γαλλία εισάγει νέα σήμανση στα τρόφιμα κατά της παχυσαρκίας
Νέα διάταξη που εισάγει ένα προαιρετικό σύστημα σήμανσης για τρόφιμα με στόχο τη μείωση της παχυσαρκίας, υπέγραψαν οι υπουργοί Υγείας, Γεωργίας και Οικονομικών της...