ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Τορτίγια (Ισπανική ομελέτα με σάλτσα ντομάτας) από τον Ηλία Μαμαλάκη

Υλικά για 6 άτομα 2 μεγάλες πατάτες κομμένες λεπτά 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα λεπτά 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 150 γραμ φασολάκια πράσινα ψιλοκομμένα 8 αβγά ¼ φλιτζανιού γάλα 1/3 φλιτζανιού...

14 Νοεμβρίου: Η επίδραση του διαβήτη στην ψυχική υγεία του ασθενούς

Ο διαβήτης αποτελεί μια χρόνια ασθένεια, που πλήττει ολοένα και περισσότερους ανθρώπους ανά τον κόσμο. Η ανακοίνωση από τον ειδικό ότι κάποιος από πάσχει...

Umami, kokumi για υγεία

Το ουμάμι (Umami), η καλή γεύση ή νοστιμιά είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις μαζί με το γλυκό, το ξινό, το πικρό και...

Τα 20 πιο «παχύσαρκα επαγγέλματα»…

Νέα μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Ουάσινγκτον των ΗΠΑ αποκαλύπτει τα επαγγέλματα με τους υψηλότερους δείκτες παχυσαρκίας. Οι ερευνητές ανέλυσαν το Δείκτη Μάζας Σώματος σε διαφορετικούς...

Τηγανητά επικίνδυνα όσο και η ηπατίτιδα

Ο κύριος όγκος του φαγητού που σερβίρεται σε ένα ταχυφαγείο (fast food) είναι πολύ πλούσιος σε λίπος και πρόσθετη ζάχαρη. Αν μάλιστα συνυπολογίσουμε και...

ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Continue to the category

6η Μαΐου: Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας. Δημήτρης Πέτσιος Διαιτολόγος

Σήμερα είχα τη χαρά να μιλήσω στην ERT για την International No Diet Day και τον ρόλο της σωστής διατροφής στην υγεία μας. Μιλήσαμε για:...

Αν φοβάστε ότι η νηστεία σας παχαίνει…

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας...παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Έτσι,...

Η Καινοτόμος Ψηφιακή Κοινότητα «μείνε για Πάντα αΔΥΝΑΤΗ»!

Κάτι μοναδικό στην Ελλάδα! Ο ρόλος της ψηφιακής κοινότητας  μέσα από τη φιλοσοφία διατροφής στην πράξη, τα μαθήματα και εργαλεία του βιβλίου μου «μείνε για...

Η νηστεία κάνει καλό!

Η παράδοση της νηστείας Παραδοσιακά μετά τα Χριστούγεννα και πριν το Πάσχα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε κατά καιρούς νηστέψει, ή έστω έχουμε προσπαθήσει να...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Continue to the category

Σε… φόρμα για το καλοκαίρι!

Όσο ο καιρός ζεσταίνει, η σκέψη μας μεταφέρεται στη χαλάρωση που μπορεί να μας προσφέρει η παραλία ή – για κάποιους – στον απόλυτο...

«Διατροφικά…σκονάκια»

Αρχές Ιουνίου και ήδη αυτή η περίοδος για ορισμένους αποτελεί περίοδος ξεκούρασης ενώ για άλλους περίοδος «φόρτισης». Μπορεί τα παιδιά του δημοτικού να "ξεμπερδέψαν"...

Η Καινοτόμος Ψηφιακή Κοινότητα «μείνε για Πάντα αΔΥΝΑΤΗ»!

Κάτι μοναδικό στην Ελλάδα! Ο ρόλος της ψηφιακής κοινότητας  μέσα από τη φιλοσοφία διατροφής στην πράξη, τα μαθήματα και εργαλεία του βιβλίου μου «μείνε για...

8 ιδεές για να τρώνε τα παιδιά φρούτα και λαχανικά

Πολλές φορές η προσπάθεια για να φάνε τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά γίνεται ένα πολύ δύσκολο έως και αδύνατο έργο. Όμως σίγουρα δεν...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

video

Πρωτεΐνη, υγεία και διατροφή: Τι πραγματικά χρειάζεται να ξέρουμε;

Μια συζήτηση γύρω από την πρωτεΐνη, τις πραγματικές ανάγκες του οργανισμού, τα προϊόντα υψηλής πρωτεΐνης, τα συμπληρώματα και τη θέση τους σε μια ισορροπημένη...

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2026: Καινοτομούμε σήμερα, θρέφουμε το αύριο

Η επιστήμη προχωρά. Η τεχνολογία εξελίσσεται. Είναι όμως η υγιεινή διατροφή πραγματικά προσβάσιμη σε όλους; Γράφει ο Δημήτρης Πέτσιος, Διαιτολόγος–Διατροφολόγος, MSc Κάθε χρόνο, στις 16 Οκτωβρίου,...

Το Νέο Νομοθετικό Πλαίσιο του 2026 για τη διατροφή στο σχολικό Κυλικείο! ERTNEWS, Δημήτρης...

Αύριο τα σχολεία ανοίγουν ξανά. Και μαζί με τα μαθήματα, ξεκινά ξανά και κάτι εξίσου σημαντικό: η καθημερινή διατροφική εκπαίδευση των παιδιών. Γιατί το...