ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Μικρές Νοστιμιές

Πολύ συχνά πλέον ακούμε τους γονείς να παραπονιούνται πώς δεν μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα διατροφής των παιδιών τους, να τους μεταδώσουν κάποιες βασικές...

Το προσδόκιμο ζωής αυξάνεται από την γυμναστική

Έως και 4,5 χρόνια μπορεί να αυξήσει η άσκηση, όπως το γρήγορο περπάτημα, το προσδόκιμο ζωής ενός ανθρώπου άνω των 40 ετών, σύμφωνα με...

Ψαρονέφρι με κονιάκ και φενόκιο

Υλικά για 4 άτομα 600 γραμ ψαρονέφρι κομμένο σε χοντρές φετούλες 1 κουτ γλυκού κόκκους μαύρου πιπεριού 1 κουτ γλυκού κόκκους πράσινου πιπεριού 1 κουτ γλυκού κόκκους άσπρου...

Καροτόσουπα με φύλλα λουίζας

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό καρότα 1 κρεμμυδάκι λειωμένο στο μίξερ 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα κύμινο 1 κουτ γλυκού γλυκό κάρυ 1 φλιτζ του καφέ κρέμα γάλακτος 10...

Ο υδράργυρος στα τρόφιμα-Αναθεωρημένη γνωμοδότηση της EFSA

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει θεσπίσει όρια ανεκτών εβδομαδιαίων προσλήψεων (TWIs) ή «ασφαλή επίπεδα», αποσκοπώντας στην προστασία των καταναλωτών...

ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Continue to the category

Αν φοβάστε ότι η νηστεία σας παχαίνει…

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας...παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Έτσι,...

Η Καινοτόμος Ψηφιακή Κοινότητα «μείνε για Πάντα αΔΥΝΑΤΗ»!

Κάτι μοναδικό στην Ελλάδα! Ο ρόλος της ψηφιακής κοινότητας  μέσα από τη φιλοσοφία διατροφής στην πράξη, τα μαθήματα και εργαλεία του βιβλίου μου «μείνε για...

Η νηστεία κάνει καλό!

Η παράδοση της νηστείας Παραδοσιακά μετά τα Χριστούγεννα και πριν το Πάσχα, οι περισσότεροι από εμάς έχουμε κατά καιρούς νηστέψει, ή έστω έχουμε προσπαθήσει να...

Το μυστικό για μια νέα αρχή, μετά τις γιορτές!

Έφαγες, ήπιες, το ευχαριστήθηκες. Ίσως και να ξεκουράστηκες, αν πρόλαβες. Ίσως να πήρες κιλά, ίσως πάλι και όχι. Τώρα όμως που τελείωσαν οι γιορτές...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Continue to the category

Η Καινοτόμος Ψηφιακή Κοινότητα «μείνε για Πάντα αΔΥΝΑΤΗ»!

Κάτι μοναδικό στην Ελλάδα! Ο ρόλος της ψηφιακής κοινότητας  μέσα από τη φιλοσοφία διατροφής στην πράξη, τα μαθήματα και εργαλεία του βιβλίου μου «μείνε για...

8 ιδεές για να τρώνε τα παιδιά φρούτα και λαχανικά

Πολλές φορές η προσπάθεια για να φάνε τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά γίνεται ένα πολύ δύσκολο έως και αδύνατο έργο. Όμως σίγουρα δεν...

Μήπως το «πνεύμα» των Χριστουγέννων σας παχαίνει;

Έχετε ξεκινήσει μια προσπάθεια απώλειας βάρους και τα πάτε πραγματικά καλά. Η «δίαιτα» αποδίδει, τα κιλά πέφτουν και το παλιό σας τζιν σχεδόν έχει...

Ισορροπημένη διατροφή στην καθημερινότητα: ένας δρόμος που σε χωράει!

Αν κάτι μας δυσκολεύει σήμερα, δεν είναι ότι «δεν ξέρουμε τι να φάμε». Είναι ότι ζούμε σε έναν κόσμο που δεν μας αφήνει να...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Γνωρίστε τις διατροφικές ετικέτες

1) Το πρώτο στοιχείο που πρέπει να κοιτάμε σε μια διατροφική ετικέτα είναι πόσο είναι η μερίδα και πόσες μερίδες υπάρχουν στο πακέτο. Δηλαδή αν...

Κεράσι | Ένα φρούτο θησαυρός

Κόκκινα, τραγανά και ζουμερά, δροσίζουν τον ουρανίσκο μας και γλυκαίνουν τη γεύση μας τους καλοκαιρινούς μήνες. Ο λόγος για τα κεράσια, ο τόπος καταγωγής...

Ελληνική φέτα, αξία (και άξια) αιώνια!

Μια αξία αιώνων Αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Διατροφής, δίκαια προϊόν Π.Ο.Π., η φέτα αντιπροσωπεύει –από την αρχαιότητα- πολλά περισσότερα από ένα απλό τυρί στη διατροφική...