Καροτόσουπα με φύλλα λουίζας

Υλικά για 6 άτομα

1 κιλό καρότα

1 κρεμμυδάκι λειωμένο στο μίξερ

4 κουτ σούπας ελαιόλαδο

1 πρέζα κύμινο

1 κουτ γλυκού γλυκό κάρυ

1 φλιτζ του καφέ κρέμα γάλακτος

10 φυλλαράκια λουίζας ψιλοκομμένα

αλάτι, πιπέρι

Το μυστικό για μια νέα αρχή, μετά τις γιορτές!

Έφαγες, ήπιες, το ευχαριστήθηκες. Ίσως και να ξεκουράστηκες, αν πρόλαβες. Ίσως να πήρες κιλά, ίσως πάλι και όχι. Τώρα όμως που τελείωσαν οι γιορτές και μαζί τους το διάλειμμα, είναι ώρα να κοιτάξεις μπροστά. Η επιστροφή στη βάση ποτέ δεν είναι ευχάριστη, ωστόσο κάποιες φορές βλέπεις τα πράγματα διαφορετικά,  ειδικά όταν έχεις «φορτίσει …

Χριστούγεννα: η επόμενη μέρα

Πολλοί άνθρωποι παίρνουν 2-2,5 κιλά κατά τη διάρκεια των εορτών, εξαιτίας των γλυκών και των μεγάλων γευμάτων. Εξάλλου οι μέρες αυτές είναι γεμάτες με parties, οικογενειακές συγκεντρώσεις, πολύ φαγητό και ποτό, αλλά και με πολύ λίγη «βοήθεια» για να αντισταθείτε στους πειρασμούς.

 

Χάστε τα κιλά των εορτών με… αποτοξίνωση! Ή μήπως… άστο καλύτερα; -ΕΡΤ1, Μαζί το ΣΚ-

Δείτε μια σύντομη συζήτηση για τη συμπεριφορά και τη ψυχολογία της διατροφής που θα πρέπει να ακολουθήσουμε μετά τις γιορτές, αντί να επιλέγουμε ανορθόδοξες και επικύνδυνες τακτικές αδυνατίσματος, με το Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο Δημήτρη Πέτσιο Msc, στην ΕΡΤ1, “Μαζί το Σαββατοκύριακο”!

Περάστε όμορφα στις γιορτές, χωρίς… ενοχές!

Δείτε από την εκπομπή του ALPHA “ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΔΕ ΓΙΝΕΤΑΙ” με τη Ναταλία Γερμανού και το διαιτολόγο Δημήτρη Πέτσιο όλα εκείνα τα μυστικά που θα σας βοηθήσουν να περάσετε στις γιορτές καλά, χωρίς περιττά κιλά!

Γαλοπούλα με κυδώνια και κοκκάρια από τον Ηλία Μαμαλάκη

Υλικά

1 κιλό στήθος γαλοπούλας

3 κυδώνια καθαρισμένα κομμένα σε κύβους

1 κιλό καθαρισμένα κοκκάρια

2 σκελίδες σκόρδο

4 δαφνόφυλλα

2 φλιτζ νερό