Παγκόσμια Ημέρα Επισιτισμού, 16 Οκτωβρίου 2018

Η μηδενική πείνα σημαίνει να συνεργαστούμε για να εξασφαλίσουμε ότι όλοι, παντού, έχουν πρόσβαση στα ασφαλή, υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα που χρειάζονται. Για να το πετύχουμε αυτό θα πρέπει να υιοθετήσουμε έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής, να συνεργαστούμε με άλλους, να μοιραστούμε τις γνώσεις μας και να είμαστε πρόθυμοι να βοηθήσουμε για να …

Γλώσσες με άνηθο και μουστάρδα από τον Ηλία Μαμαλάκη

Η γλώσσα είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψάρια. Φιλετάρεται εύκολα, έχει λίγα αγκαθάκια και απολαυστική γεύση. Μπορούμε άνετα να την εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας όχι απλά ψητή, αλλά με μια αρωματική σάλτσα μουστάρδας.

Καλή η μόνιμη σχέση αλλά μάλλον… παχαίνει!

Τα καλά του σοβαρού και μακροχρόνιου δεσμού είναι πολλά και αναντίρρητα, μόνο που κάθε νόμισμα έχει προφανώς δύο όψεις. Σύμφωνα με νέα μελέτη λοιπόν του Πανεπιστημίου του Κουίνσλαντ της Αυστραλίας, αυτό που όλοι παραδέχονται, πως η μόνιμη σχέση σε παχαίνει, είναι κάτι παραπάνω από αλήθεια!

Γεύματα στο σχολείο

Είναι σημαντική η διατροφή για την καλή εκπαίδευση των παιδιών μας; Με μια λέξη, ναι. Έρευνες έδειξαν ότι τα παιδιά που έτρωγαν τακτικά πρωινό είχαν καλύτερες επιδόσεις σε νοητικά τεστ, καλύτερη συμπεριφορά, και ήταν λιγότερο υπερκινητικά από ότι τα παιδιά που το παρέλειπαν. Επίσης, παιδιά ηλικίας 9-12 ετών που έφαγαν πρωινό με υψηλό …

Η χαμηλή συγκέντρωση Ω3 λιπαρών στις έγκυες αυξάνει το ρίσκο πρόωρου τοκετού

Έγκυες γυναίκες με χαμηλά επίπεδα των ω-3 λιπαρών (HDA και EPA) οξέων στο πλάσμα του αίματος κατά το πρώτο και δεύτερο τρίμηνο, βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο για πρόωρο τοκετό, σύμφωνα με νέες έρευνες.

Μειώστε το στρες με… φυτικές ίνες!

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μπορεί να μειώσει τις επιπτώσεις του στρες, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο The Journal of Physiology.