Χορτόσουπα από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα
3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβάκια
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
2 πράσα κομμένα σε ροδέλες
1...
Μετά τις… Καραντίνες, κάντε τα παιδιά σας πιο δραστήρια!
Η αλήθεια είναι ότι η φυσική δραστηριότητα παίζει πρωταρχικό ρόλο στη ψυχοσωματική υγεία του παιδιού. Βοηθάει στην πρόληψη της παχυσαρκίας, προάγει τη σωματική και...
Ο ρόλος της μαστίχας Χίου στην υγεία
Οι πρώτες αναφορές γύρω από το μαστιχόδενδρο και τη μαστίχα Χίου εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ουσιαστικά προέρχονται από τον Ηρόδοτο (484-420 π.Χ.), ο οποίος...
Διατροφή υγιής…δέρμα υγιές!
Είναι γεγονός, πώς τα τελευταία χρόνια η επιστήμη αγωνίζεται να «προλάβει» ή και να σταματήσει τα αποτελέσματα του χρόνου που αυτός επιφέρει στην ανθρώπινη...
«Δεν τρώω πρωινό γιατί μου ανοίγει την όρεξη…»
Ως γνωστόν, το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας γιατί είναι η πρώτη πηγή ενέργειας που παίρνουμε μετά από μια κατάσταση νηστείας...
Μελιτζάνες μπουμπούκια με μοσχάρι
Υλικά για 6 άτομα
6 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες
6 κομματάκια κρέας ψαχνό, 120 γραμ το καθένα, κατάλληλο για κατσαρόλα
2 σκελίδες σκόρδο
3 κρεμμύδια τριμμένα
3 ποτήρια φρέσκια ντομάτα...