Κορωνοϊός: Συνεδρίες εξ αποστάσεως για ασφάλεια: Skype, Viber, WhatsApp και αλλού!
Τώρα μπορείτε να έχετε την πλήρη διαιτολογική υποστήριξη μας και με τη βοήθεια του ηλεκτρονικού υπολογιστή ή του smartphone σας και του διαδικτύου, την εβδομαδιαία (ή...
Χαρούπι: Αξίζει να το γνωρίσεις!
Τι είναι το χαρούπι;
Πρόκειται για τον καρπό που προέρχεται από το αειθαλές δέντρο της χαρουπιάς, η οποία εντοπίζεται κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου. Φαίνεται...
Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής –που ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει το Μεγάλο Σάββατο- εγκαινιάζει και τη νηστεία της Σαρακοστής. Τα τελευταία χρόνια...
Χταπόδι με μους φάβας από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά
1 1/2 κιλό περίπου χταπόδι
1 σακουλάκι φάβα
3 σκελίδες σκόρδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
λίγη μουστάρδα
λίγο μέλι
λίγο άσπρο ξύδι
ελαιόλαδο
φρέσκο δεντρολίβανο
αλάτι
πιπέρι
νερό για βράσιμο
Εκτέλεση
Ρίχνετε λάδι στην κατσαρόλα που είναι σε...
Τα σαρακοστιανά στο… μικροσκόπιο!
Η περίοδος της Μεγάλης Σαρακοστής –που ξεκινά την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει το Μεγάλο Σάββατο- εγκαινιάζει και τη νηστεία της Σαρακοστής. Τα τελευταία χρόνια...
Πως να επιλέξετε τα Σαρακοστιανά
Ο ΕΦΕΤ, με αφορμή τις ημέρες της Σαρακοστής και θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν...