Κόψτε το ψωμί για να αδυνατίσετε! Η μήπως… όχι;

Η υψηλή διατροφική αξία του ψωμιού είναι αδιαμφισβήτητη. Η επίδραση του στον οργανισμό μας εξαρτάται από το αλεύρι που θα χρησιμοποιηθεί και το βαθμό επεξεργασίας του κατά την παραγωγική διαδικασία και φυσικά από την ποσότητα και τη συχνότητα που το καταναλώνουμε.

Πριν το καλοκαίρι: Οι μύθοι που καταστρέφουν τη δίαιτα σας

Διαβάστε τις πιο διαδεδομένες φήμες που μας παχαίνουν, πως θα τις καταρρίψετε και εξορμήστε χωρίς περιττά κιλά στις παραλίες…

 Η δίαιτα είναι ένας τρόπος να χάσουμε κιλά και να αποκτήσουμε το σώμα που ονειρευόμαστε. Ωστόσο επειδή παντού υπάρχει ένας μύθος, το ίδιο ισχύει και με τις δίαιτες. Το …

Διατροφική πρόληψη καρκίνου του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού είναι ο δεύτερος σε συχνότητα καρκίνος στον κόσμο και ο πιο διαδεδομένος μεταξύ των γυναικών. Η αλήθεια είναι ότι το 1/3 των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού θα μπορούσαν να είχαν προληφθεί. Ας δούμε όμως τι ρόλο παίζει η διατροφή όσον αφορά την πρόληψη.

Και τώρα… αποτοξίνωση;

Πέρασαν λοιπόν και οι γιορτές του Πάσχα και σιγά σιγά επιστρέφουμε στη γνώριμη καθημερινότητα μας. Μαζί όμως με τις ευχάριστες αναμνήσεις, τα γλέντια και τη ξεγνοιασιά, στο μυαλό μας τριγυρίζουν οι τύψεις και οι ενοχές από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, γλυκών και ποτών. Κατά κανόνα η ανεμελιά των διακοπών διέπει λίγο πολύ και …

Πρόσθεσε τα μπαχαρικά στη ζωή σου!

Τα μπαχαρικά και τα βότανα αποτελούν έναν εύκολο τρόπο να δημιουργήσουμε πιο εύγευστα και δημιουργικά πιάτα. Ενώ δεν μοιάζουν ως προφανή επιλογή μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βασικά συστατικά στα καθημερινά μας πιάτα. Ειδικά στην Ελλάδα και στις υπόλοιπες μεσογειακές χώρες τα μπαχαρικά και τα βότανα είναι κομμάτι της διατροφής μας από την αρχαιότητα. …

Δεν θέλετε καφέ; Πιείτε κακάο!

Τώρα που ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά και το κρύο μας οδηγεί σε μια «ζεστές» διατροφικές επιλογές το κακάο είναι ένα υπέροχο και γευστικό ρόφημα. Εκτός όμως από την γεύση το κακάο προσφέρει στον οργανισμό μια σειρά από ευεργετικά στοιχεία.