Δωρεάν Βιβλίο: Νόστιμες συνταγές που αγαπούν το έντερο των ανθρώπων με...
Καλό μήνα!
Ένα ξεχωριστό μήνα για εμένα, αφού με μεγάλη μου χαρά και τιμή, επιμελήθηκα επιστημονικά και συνέγραψα με τον Ηλία Μαμαλάκη ένα ειδικό βιβλίο...
Πίσω στα θρανία με καλό πρωινό!
Σεπτέμβριος: Οι διακοπές τελείωσαν και…δυστυχώς για τους μικρούς μας φίλους ανοίγουν και τα σχολεία.. Η ανεμελιά και το ξεφάντωμα δίνουν τη θέση τους στα...
Διατροφή για ψωρίαση: Οι βασικές συμβουλές
Η διατροφή διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην περιεκτική αντιμετώπιση της ψωρίασης τόνισαν οι ομιλητές στο webinar που πραγματοποίησε το Σωματείο Υποστήριξης Ψωριασικών Ασθενών "ΚΑΛΥΨΩ"....
Φασόλια μαυρομάτικα, λουμπία (Αγ.Κατερίνα) από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 4 άτομα
1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια
Νερό για το βράσιμο
Υλικά για τη σάλτσα
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες...
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
2 μεγάλες ντομάτες...
Άλλη μια ευκαιρία για αναγέννηση, βελτίωση και περισσότερο ανθρωπισμο…
Άλλη μια ευκαιρία για αναγέννηση, βελτίωση και περισσότερο ανθρωπισμο, πλέον στα 43 έτη μου...
Και τώρα βλέπω πιο καθαρά, πως όταν όταν ήμουν νέος πολλές...
Χοιρινό μπούτι με γαρίφαλα και χυμό ανανά από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 8-10 άτομα
1 ολόκληρο χοιρινό μπούτι 3-4 κιλά στο οποίο να έχει αφαιρεθεί το κόκαλο
1 μπολ με γαρίφαλα
3 κουτ σούπας μουστάρδα
2 νεροπότηρα χυμό...