Αρχική EDITORIAL Σελίδα 17

EDITORIAL

Πρωτεϊνη και άσκηση

Το θέμα της επίδρασης πρόσληψης πρωτεϊνης σε σχέση με την άσκηση είναι ίσως αυτό που απασχολεί περισσότερο από κάθε άλλο τον μέσο αθλούμενο. Επιπρόσθετα...

Μαγειρίτσα, κατσικάκι, τσουρέκι και αρνί μέσα στη… διατροφή;

Αλήθεια, γιατί να τα στερηθείτε; Με έξυπνους συνδυασμούς και τακτικές, μπορείτε να τα ευχαριστηθείτε εξίσου χωρίς να επιβαρύνετε τον εαυτό σας! Μαγειρίτσα Σύμφωνα με την παράδοση...

Το Πασχαλινό Τραπέζι

Ο ερχομός των γιορτών του Πάσχα μου φέρνει στο νου ποικίλες εικόνες από την παιδική μου -και όχι μόνο- ηλικία. Σαν παιδί θυμάμαι που...

Νέες οδηγίες από την Ε.Ε. για το ακρυλαμίδιο

Τί είναι και πως σχηματίζεται το ακρυλαμίδιο; Το ακρυλαμίδιο είναι μια οργανική χημική ένωση, ιδιαίτερα διαλυτή στο νερό, η οποία σχηματίζεται στα τρόφιμα  με φυσικό...

Η μείωση των υδατανθράκων ή των λιπών έχει παρόμοια επίδραση στην...

Οι δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες  έναντι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι εξίσου αποτελεσματικές, σύμφωνα με νέα μελέτη στο JAMA. Η αλλαγή βάρους σε διάστημα...

Εκπαίδευση στη Διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών: Ένα μήνυμα για όλους

Γνώσεις ζωής από τον υπολογιστή σου ή το tablet ή το κινητό...  Λίγο πριν την έναρξη της εκπαίδευσης Master Practitioner on Eating Disorders  στις 3...