Σοκολάτα: Μια γλυκιά ιστορία…
Θα συμφωνήσετε μαζί μου πως πολλές από τις όμορφες, παιδικές μας –και όχι μόνο- αναμνήσεις στοργής, έχουν να κάνουν με το φαγητό, δηλαδή τα...
Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης & Διατροφή
Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, γνωστό και ως μυαλγική εγκεφαλομυελίτιδα (ή εγκεφαλοπάθεια) επηρεάζει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά και μπορεί να είναι σοβαρό...
Βιταμίνη D VS καλσιφεδιόλη
Τα τελευταία χρόνια, πλήθος επιστημονικών μελετών υπογραμμίζουν το σημαντικότατο ρόλο της βιταμίνης D στη συνολική υγεία του οργανισμού, καθώς ικανοποιητικά επίπεδα βιταμίνης D στο...
Τα πάντα για τη… γλυκοπατάτα!
Οι γλυκοπατάτες είναι γλυκά, αμυλούχα λαχανικά ρίζας, που καλλιεργούνται παγκοσμίως. Τις βρίσκετε σε ποικίλα μεγέθη και χρώματα, συμπεριλαμβανομένων του πορτοκαλί, του λευκού και μοβ....
Διατροφή και αποκατάσταση αθλητικών τραυματισμών
Μία ισορροπημένη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας εκτός των άλλων και για την αθλητική απόδοση αλλά και την αποκατάσταση μετά από τραυματισμούς. Ποια μικροσυστατικά είναι...
Σε ποιον δεν αρέσει η κανέλα;
Η κανέλα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό ή ως παραδοσιακό φυτικό φάρμακο για αιώνες και χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανία αρώματος και αρωματικών ουσιών λόγω του μοναδικού...