Ο κύκλος ζωής της οικογένειας
Κάθε οικογένεια διαγράφει μια πορεία κατά την διάρκεια της οποίας επισυμβαίνουν αλλαγές είτε λόγω αναπτυξιακών και εξελικτικών φάσεων είτε λόγω απρόοπτων γεγονότων ζωής. Είτε...
Ο Κρόκος πέρα από το Μύθο και το καρύκευμα
Tου Δρ Γεωργίου Ζακυνθινού Αν. Καθηγητή του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του ΑΤΕΙ Κλαμάτας
Ο μύθος
Η ύπαρξη του κρόκου στην Ελλάδα αναφέρεται από τον Όμηρο και...
Το πράσινο τσάι ρίχνει τη ‘κακή’ χοληστερίνη
Το πράσινο τσάι, είτε το πίνει κανείς με φλιτζάνι, είτε σε μορφή χαπιού, μπορεί να ρίξει κατά μερικές μονάδες την "κακή" χοληστερόλη, σύμφωνα με...
Πολεμήστε τον καρκίνο με δημητριακά
Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερα δημητριακά, ιδίως πλήρη και φυτικές ίνες, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μια νέα βρετανο-ολλανδική...
Ένα ποτήρι μπύρα την ημέρα τον… καρδιολόγο κάνει πέρα!
Αν και τα καρδιαγγειακά οφέλη της κατανάλωσης κρασιού έχουν μελετηθεί αρκετά, οι επιδράσεις της μπύρας στην καρδιαγγειακή υγεία αποτελούν ένα νέο πεδίο έρευνας. Σύμφωνα...
Πού χρόνος για διατροφή και άσκηση;
Σύμφωνα με τα ευρήματα μιας πρόσφατης μελέτης, οι γυναίκες που αντιλαμβάνονται την πίεση χρόνου ως εμπόδιο για την συμμόρφωση με ένα πιο ισορροπημένο τρόπο...