Αρχική LIFESTYLE Σελίδα 121

LIFESTYLE

Πλιγούρι με μελιτζάνες

Υλικά για 4-5 άτομα 1 νεροπότηρο πλιγούρι 2 μελιτζάνες φλάσκες λάδι για το τηγάνισμα της μελιτζάνας 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 νεροπότηρα χυμό ντομάτας 1 φύλλο...

Ρυζόγαλο με σιρόπι καραμέλας

Υλικά για μια μεγάλη φόρμα: Για το ρυζόγαλο: 1 φλιτζάνι ρύζι 3 φλιτζάνια νερό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο, πλήρες 1 κρασοπότηρο κρέμα γάλακτος 1 πρέζα βανίλια 6 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ....

Κοτόπουλο γεμιστό με δαμάσκηνα και αβγολέμονο

Υλικά για 4-5 άτομα 3 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο 250 γραμ περίπου το καθένα 9 ξερά δαμάσκηνα 1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο 3 κουτ παρθένο ελαιόλαδο 2 κουτ τριμμένο κρεμμύδι 1 κρασοπότηρο...

Πατάτες με κιτρινόριζα σβησμένες με γλυκό κρασί

Υλικά για 6-8 άτομα 1,2 κιλά μικρές στρογγυλές πατάτες Λάδι για το τηγάνισμα των πατατών 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο κρασί από τη Σάμο 1 κουτ του γλυκού κιτρινόριζα Αλάτι,...

Σοτέ καρότα με πορτοκάλι και κύμινο

Υλικά για 6-8 άτομα 1 κιλό φρέσκα τρυφερά καρότα 2 κουτ σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ σούπας καφέ σκούρα ζάχαρη 1 φλιτζ τσαγιού φρέσκο χυμό...

Πένες με αγκινάρες

Yλικά για 4 άτομα ½ κιλό πένες 4 αγκινάρες 2 λεμόνια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο φρέσκο 2 κουτ σούπας αλεύρι 3 κουτ...