Χειριστείτε τα “πείσματα” των μικρών
Ποια μαμά ή ποιος μπαμπάς δεν έρχεται αντιμέτωπος με τις απαιτήσεις του παιδιού του, όταν βρίσκεται σε κάποιο χώρο έξω από το σπίτι; Ποιος...
Σκέψη για… τροφή!
Οι περισσότεροι από εμάς παίρνουμε βάρος σταδιακά επειδή συνηθίζουμε να τρώμε με το… μάτι! Αν δεν χορτάσει το… μάτι, δεν χορταίνει ούτε το στομάχι....
Καλαμάρι στιφάδο με κρασί από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα
2 κονσέρβες καλαμάρι σε φυσικό χυμό
800 γραμ μικρά κρεμμυδάκια καλά καθαρισμένα
3 κουτ σούπας πελτέ
1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 πρέζα...
Αύξηση βάρους στην εμμηνόπαυση
Το τέλος της εμμήνου ρύσης συνιστά μια διαδικασία που μπορεί να παραταθεί για 10 χρόνια περίπου (γνωστή ως περιεμμηνόπαυση), πριν από την εμμηνόπαυση. Στο...
Μήλα γεμιστά με δαμάσκηνα και σάλτσα λευκού κρασιού από τον Ηλία...
Υλικά για 6 άτομα
6 μεγάλα πράσινα μήλα
1 λίτρο λευκό αρωματικό κρασί
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κλαράκι κανέλα
1 κουτ γλυκού σποράκια γλυκάνισο
Για τη γέμιση δαμάσκηνου
30 δαμάσκηνα χωρίς...
Από το θυμό ως την ανία…
Το συναισθηματικό φαγητό είναι η πρακτική της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων – συνήθως γλυκών ή πρόχειρου φαγητού – σε απάντηση στην αρνητική διάθεση. Διαδικασία...