Η δια…της Τροφής στον ΑΘΗΝΑ 98,4FM
Η δια...της τροφής και ειδικότερα ο Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Βασίλης Μπελέκος μίλησε το Σάββατο 5/1 στην εκπομπή A la Carte της Δημοσιογράφου Κωνσταντίνας Βρεττού για...
Η καθιστική ζωή απειλεί τους ασθενείς με καρκίνο παχέος εντέρου
Άνθρωποι που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο του παχέος εντέρου και περνούν πολύ από τον ελεύθερο χρόνο τους με καθιστική ζωή έχουν υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας,...
Η κρίση μάς γεμίζει και… θερμίδες
Σε καιρό οικονομικής κρίσης στρεφόμαστε περισσότερο στο φαγητό, υποστηρίζουν οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Μαϊάμι. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι τα κακά νέα για την...
Μεγαλύτερος ο κίνδυνος για τους παχύσαρκους οδηγούς
Οι παχύσαρκοι άνθρωποι είναι περισσότερο πιθανό να πεθάνουν, σε περίπτωση αυτοκινητιστικού δυστυχήματος, σε σχέση με ανθρώπους φυσιολογικού βάρους, ανακάλυψαν Αμερικανοί ερευνητές.
Για την έρευνα, που...
Προσοχή: Ο κίνδυνος μπορεί να παραμονεύει στο πιάτο μας
Η μελαμίνη βρέθηκε στο επίκεντρο των παγκόσμιων ΜΜΕ, με αφορμή το θάνατο μωρών που σημειώθηκαν στην Κίνα το 2010, εξαιτίας της μόλυνσης γάλακτος με...
Γκασπάτσο από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για μια κανάτα
1 κιλό ώριμες κατακόκκινες ντομάτες
150 γραμ. καθαρισμένο και ξεσποριασμένο αγγούρι
2-3 φέτες μπαγιάτικο λευκό ψωμί
1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας για το...