Η παχυσαρκία δυστυχώς… σκοτώνει
Η παχυσαρκία αποτελεί πλέον μία από τις κυριότερες αιτίες θανάτου παγκοσμίως αλλά και ένα από τα σπουδαιότερα διατροφικά προβλήματα για τις σύγχρονες κοινωνίες.
Πρόσφατες μελέτες...
Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας και το πρόβλημα γιγαντώνεται παγκοσμίως…
Σε κρίση δημόσιας υγείας εξελίσσεται η παχυσαρκία ενηλίκων και παίδων, καθώς 1,6 δισεκατομμύρια άτομα, άνω των 15 ετών, είναι υπέρβαρα και 400 εκατ. είναι...
Ενδείξεις ότι το γάλα έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες
Μια πρωτεΐνη που υπάρχει στο γάλα μπορεί να μειώσει σημαντικά το ρυθμό με τον οποίο αυξάνονται, με την πάροδο του χρόνου, τα καρκινικά κύτταρα...
Μειώνεται σταδιακά η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα
Σταθεροποίηση σε υψηλά επίπεδα των ποσοστών παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα καταγράφονται για πρώτη φορά μετά από πολλά χρόνια, σύμφωνα με προκαταρκτικά στοιχεία του Προγράμματος...
Οι πολλές σαλάτες μας κάνουν… ευτυχισμένους!
Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε ότι θα πρέπει να τρώμε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών για να είμαστε υγιείς. Τώρα όμως, επιστήμονες λένε πως αν...
Παπαρδέλες με ψητή ντομάτα, σπανάκι και κατίκι Δομοκού
Υλικά για 4 άτομα
¼ φλιτζανιού ξύδι μπαλσάμικο
3 σκελίδες σκόρδο
4 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 8
400 γραμ παπαρδέλες
100 γραμ φρέσκο σπανάκι
2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
200 γραμ κατίκι...