Σε… φόρμα για το καλοκαίρι!
Όσο ο καιρός ζεσταίνει, η σκέψη μας μεταφέρεται στη χαλάρωση που μπορεί να μας προσφέρει η παραλία ή – για κάποιους – στον απόλυτο...
Εμμονή με τις… “δίαιτες”
Πόσες θερμίδες έχει το αγαπημένο μας γλυκό; Να αντικαταστήσουμε τις πατάτες με βραστά λαχανικά; Αν δοκιμάσουμε λίγη σοκολάτα, τότε το βραδινό μας οφείλει να...
Παγκόσμια Ημέρα Υγείας 2024: Δικαίωμα στην Υγεία
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ), το δικαίωμα στην υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων απειλείται. Οι ασθένειες και οι φυσικές καταστροφές θεωρούνται οι κυριότερες αιτίες...
Είναι οι δίαιτες express επικίνδυνες για την καρδιά;
Στο φως νεα μελέτη, συνδέει τις δίαιτες χαμηλών θερμίδων και τα προγράμματα αντικατάστασης γευμάτων με την επιδείνωση των λειτουργιών της καρδιάς.
Τον τελυταίο καιρό έχει...
Σουπιές γιουβέτσι με κριθαράκι από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 4-5 άτομα
800γρ σουπιές φρέσκιες & κομμένες σε λωρίδες
250 γρ κριθαράκι χονδρό
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200γρ ελαιόλαδο
300 γρ ξύδι δυνατό
1...
Σπανακόπιτα νηστίσιμη από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά
1 κιλό σπανάκι
1 ματσάκι άνηθο
3,4 κρεμμύδια
Αλεύρι
Ζύμη για φύλλο
Βούτυρο
Λάδι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το σπανάκι, αφαιρούμε τα χαλασμένα φύλλα, κόβουμε τα κοτσάνια και το ξεπλένουμε πολύ καλά (τουλάχιστον 3...