Ρολό σφολιάτας με μανιτάρια και ψαρονέφρι από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα
Υλικά για 6 άτομα
2 ψαρονέφρια περίπου 400 γραμμάρια το ένα
½ κιλό μανιτάρια
2 φύλλα έτοιμης σφολιάτας
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό...
Γαστρο-Οισοφαγική Παλινδρόμηση; 12 απλές συμβουλές ανακούφισης!
«Τρέμετε» στην ιδέα να παρευρεθείτε σε ένα κλασσικό ελληνικό τραπέζωμα (ειδικά τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές), επειδή πιθανότατα θα υποφέρετε από καούρες και κάψιμο...
Η άσκηση έναντι της κατάθλιψης
Η κατάθλιψη είναι μια από τις πιο διαδεδομένες νόσους της σύγχρονης εποχής, αφού 121 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως πάσχουν από αυτήν. Στην καθημερινή ζωή με...
Πολίτικη σαλάτα (δεύτερη παραλλαγή) από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα
½ κιλό ψιλοκομμένο λάχανο
200 γραμ μοβ λάχανο ψιλοκομμένο
3 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
4 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο...
Τρώμε ή όχι μετά την άσκηση;
Πολλά από τα οφέλη της αερόβιας άσκησης στην υγεία προκύπτουν κυρίως λόγω της πιο πρόσφατης συνεδρίας άσκησης (άσχετα με τις εβδομάδες, μήνες ή ακόμη...
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής 2023: Το νερό είναι ζωή. Το νερό είναι τροφή....
Ο FAO (Food and Agriculture Organization – Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας) του ΟΗΕ γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (World Food Day) κάθε χρόνο στις...