Κοτοσαλάτα με στικς λαχανικών από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα
2 μεγάλα στήθη από κοτόπουλο βρασμένα χωρίς την πέτσα τους
6 καρότα μεγάλα καλά καθαρισμένα
6 μεγάλα κολοκυθάκια καλοκαθαρισμένα
1 αβοκάντο
1 άσπρη ρέβα
100 γραμ...
Τα φυτικά γάλατα στο… μικροσκόπιο!
Το γάλα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα είδη διατροφής που απολαμβάνει ο ανθρώπινος πληθυσμός από την αρχή της ζωής του, λόγω της διατροφικής...
Σπόροι Τσία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Η προσθήκη σπόρων στη διατροφή μας είναι μία πολύ καλή επιλογή, ειδικά εάν αναλογιστούμε ότι στην πλειονότητά τους εμπεριέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, βιταμίνες...
Δροσερή Σαλάτα από τον Ηλία Μαμαλάκη
2 πατάτες βραστές ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
2 παντζάρια βρασμένα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
4 φύλλα κατσαρό μαρούλι κομμένα στα τρία
2 φύλλα λόλα ρόσσα...
Νέα Εκπομπή: ΠΟΠ Μαγειρική! Στην ΕΡΤ2
Συντονιστείτε στην ΕΡΤ2 κάθε Σαββατοκύριακο, στη 13:15, για... ΠΟΠ μαγειρική! Ανακαλύψτε νέες, γευστικές λιχουδιές και διατροφικές αναλύσεις, μόνο με ΠΟΠ προϊόντα με το Νικόλα...
Φράουλα, το πιο δημοφιλές… μούρο!
Τις δύο τελευταίες δεκαετίες, όλο και περισσότερο συγκεντρώνουν το ενδιαφέρον των ερευνητών τρόφιμα που εμπεριέχουν πολυφαινόλες λόγω των ευεργετικών δράσεων που κατά καιρούς τους...