Βιταμίνη D: Γιατί τόσος ντόρος αλήθεια;

Τον τελευταίο καιρό ακούμε συνεχώς για τη σημασία της βιταμίνης D στον οργανισμό μας. Γιατί όμως τόσος ντόρος; Είναι άραγε δικαιολογημένος; Η βιταμίνη D ανήκει στις λιποδιαλυτές βιταμίνες και κατά κύριο λόγο συμβάλλει στην απορρόφηση και τη χρήση του Ca από τον οργανισμό. Ως εκ τούτου, η πρόσληψή  της είναι ιδιαίτερα σημαντική στην …

4 θαυμάσιοι σπόροι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας

Λιναρόσπορος, chia, σουσάμι, ηλιόσπορος…4 σπόροι με σημαντική διατροφική αξία που λίγοι  χρησιμοποιούμε. Αναζητώντας νέες προτάσεις για την καθημερινή μας σαλάτα ή το ενδιάμεσο σνακ, κάναμε μια έρευνα για τα οφέλη αυτών των καρπών. Το κοινό χαρακτηριστικό των τεσσάρων είναι ότι η θρεπτική τους αξία είναι αυξημένη καθώς περιέχουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά …

Αργό φαγητό = υγιές βάρος

Μικρότερες πιθανότητες να παχύνουν και να αναπτύξουν μεταβολικό σύνδρομο έχουν οι άνθρωποι που μασούν αργά το φαγητό τους, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική μελέτη.

Επίσημη θέση ISSN για τη διατροφή και τη σύσταση σώματος

Στη βιβλιογραφία υπάρχει έντονο ενδιαφέρον για το πώς δρουν οι διάφοροι τύποι διατροφής (περιεκτικότητα μακροθρεπτικών συστατικών, διατροφικά πρότυπα) στη σύσταση του σώματος. Το 2017 δημοσιεύθηκε η επίσημη θέση της Διεθνούς κοινότητας Αθλητικής Διατροφής, όπου συνοψίζει το πώς επιδρά η δίαιτα στη σύσταση του σώματος, αλλά και στο σωματικό βάρος.

10 λόγοι που ωθούν το αδυνάτισμα το καλοκαίρι

Όταν ακούτε κάποια φίλη ή φίλο να σας λέει ότι μόλις ξεκίνησε «δίαιτα», αντί να σκεφτείτε «ναι καλά, τελευταία στιγμή και εσύ», κρατήστε στο μυαλό σας ότι τώρα έχει τις περισσότερες πιθανότητες να πάει καλά και να πετύχει, αφού από όλες τις εποχές του χρόνου το καλοκαίρι είναι η ιδανικότερη περίοδος για αδυνάτισμα, …

Μαύρισμα, διατροφη και διακοπές!

Βρισκόμαστε ήδη στα μέσα Αυγούστου και…οι χρυσαφένιες παραλίες με τις καυτές αμμουδιές, η δροσερή, καταγάλανη θάλασσα με την απεραντοσύνη της και ο ζεστός, εγκάρδιος ήλιος μας καλούν ολοένα και πιο συχνά, ολοένα και πιο έντονα. Παράλληλα, οι περισσότεροι επιδίδονται σε έναν άτυπο «αγώνα» μαυρίσματος, μιας και το ωραίο –μπρούτζινο, σοκολατί ή άλλο- χρώμα …