Έρευνα του Α.Π.Θ. για τα κατεψυγμένα λαχανικά
Τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι λιγότερο θρεπτικά;
Τα αποτελέσματα της μελέτης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.), που συνέκρινε τη διατροφική ποιότητα νωπών (φρέσκων δύο ή περισσότερων...
Πιείτε νερό για να… σκέφτεστε καλύτερα!
Αν δυσκολεύεστε να βρείτε απαντήσεις σε κάτι που σάς απασχολεί, δοκιμάστε να… πιείτε ένα ποτήρι νερό. Έρευνα του πανεπιστημίου East London υποστηρίζει ότι όταν...
Τώρα με την κρίση, την υγιεινή διατροφή θα σκεφτόμαστε;
Όλο και συχνότερα το τελευταίο διάστημα οι ειδικοί έρχονται αντιμέτωποι με μια εύλογη απορία του κόσμου που έχει με το κατά πόσο μπορεί κάποιος...
Καταρρίπτεται η σύνδεση αυγών και χοληστερίνης
Μια ακόμα μελέτη καταρρίπτει τον μύθο ότι η κατανάλωση αυγών προκαλεί χοληστερίνη. Ένας μύθος που ειδικότερα τον 20ο αιώνα αποτελούσε τη βάση των διατροφικών...
Η βιταμίνη C και το βήτα-καροτένιο μπορούν να μειώσουν την άνοια
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Journal of Alzheimer’s Disease, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ulm, ανακάλυψαν ότι, οι πυκνότητες της βιταμίνης...
Κίνδυνος από την απότομη απώλεια βάρους στους εφήβους
Όπως αναφέρεται σε πρόσφατο άρθρο στο περιοδικό Pediatrics, οι παχύσαρκοι έφηβοι οι οποίοι χάνουν βάρος, βρίσκονται σε κίνδυνο για την δημιουργία διαταραχών της διατροφής,...