Οι νυσταγμένοι… πίτσες ονειρεύονται!
Η έλλειψη ύπνου μειώνει τις αντιστάσεις μας στους γευστικούς πειρασμούς και μάλιστα μας κάνει να αποκομίζουμε μεγαλύτερη ευχαρίστηση όταν υποκύπτουμε σε αυτούς, αναφέρουν αμερικανοί...
Πρόχειρα κι… επιθετικά!
Tα trans λιπαρά οξέα της τροφής (dTFA, dietary Trans Fatty Acids) είναι κατά κύριο λόγο συνθετικά συστατικά, που προκύπτουν από τη διαδικασία της υδρογόνωσης,...
Ορμόνες, όρεξη και… λαιμαργία
Θεωρείται ότι το φαγητό έχει 3 ρόλους. Ο κύριος είναι ο θρεπτικός ρόλος, που είναι πολύ σημαντικός για την επιβίωση μας. Ο δεύτερος είναι...
Διάσπαση προσοχής και υπερκινητικότητα
Το σύνδρομο ελλειμματικής προσοχής (Attention Deficit/ Hyperactivity Disorder, ADHD) συνιστά ένα σύνολο νευροψυχιατρικών συμπτωμάτων που εμφανίζεται στην παιδική ηλικία και συχνά επιμένει και στην...
Η απόφαση για… δίαιτα και η αναβλητικότητα της
Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν προσπαθήσει πολλές φορές να αρχίσουν μια δίαιτα, να την συνεχίσουν και τελικά να επιτύχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τι κάνει τόσο...
Τα πολλαπλά οφέλη του οικογενειακού τραπεζιού
Μου ζήτησαν να γράψω ένα κείμενο σχετικά μέ τα διατροφικά προβλήματα, μία νέα σχετικά μάστιγα πού, όμως, εξαπλώνεται ραγδαία και επηρεάζει τη ζωή μεγάλου...