H1N1: Μια παγκόσμια πανδημία, μέρος 1ο
Ο ιός γρίπης A (H1N1) είναι ένας υπότυπος του ιού Α και η πιο κοινή αιτία γρίπης στον άνθρωπο. Ορισμένα στελέχη του H1N1 ενδημούν...
28-30/03/2014 – Master Class “Τροφικές Αλλεργίες”
Οι ειδικές γνώσεις που απαιτούνται αλλά και οι αυξανόμενες ανάγκες σε μία κοινωνία που η επίπτωση της τροφικής αλλεργίας συνεχώς αυξάνεται καθιστούν την κάθετη...
Η παχυσαρκία σχετίζεται με έλλειψη ύπνου
Η εγκεφαλική απεικόνιση (brain scan) ανθρώπων που δεν κοιμήθηκαν κατά τη διάρκεια της νύχτας, σε σχέση με όσων κοιμήθηκαν επαρκώς, αποκάλυψε μια σημαντική επιρροή...
Γλυκαντικά: Ισχύουν άραγε όσα διαβάζουμε online;
Με αφορμή την τελευταία -και πλέον τελική- αναφορά/γνωμοδότηση της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), δεχόμαστε ακόμα πιο πολλά ερωτήματα για τη χρήση και την...
Η μυρωδιά του… λίπους
Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα ενεργειακά πυκνά τρόφιμα, το λίπος συνιστά αγαπημένη πηγή ενέργειας καθόλη τη διάρκεια της ανθρώπινης εξέλιξης. Γι’ αυτό, θα ήταν...
Πώς θα αποφύγουμε το κρυολόγημα
Τα σημαντικότερα «όπλα» που διαθέτουμε για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος, έρχεται να αποκαλύψει μια νέα καναδική μελέτη.
Σύμφωνα λοιπόν με τους επιστήμονες, το συχνό...