Όπως οι Ιάπωνες…
Για να λύσεις το πρόβλημα της υπερκατανάλωσης φαγητού, δεν αρκεί να… πετάξεις μια μικρή(!) μπριζόλα στο πιάτο και να φαντάζεσαι πως δεν είναι μια,...
Σεμινάριο: Ειδικός Αθλητικής Διατροφής
Ύστερα από την επιτυχή ολοκλήρωση του 1ου κύκλου επιμορφωτικών σεμιναρίων με τίτλο: “Ειδικός Αθλητικής Διατροφής”, η επιστημονική ομάδα του “Peak Performance” ανταποκρίνεται στο μεγάλο...
Το μυστικό της ρίγανης
Η καρβακρόλη (carvacrol) είναι μια ουσία που περιέχεται στη ρίγανη και η οποία, σύμφωνα με αμερικανούς ερευνητές, μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματική ενάντια στον...
H1N1: Μια παγκόσμια πανδημία, μέρος 1ο
Ο ιός γρίπης A (H1N1) είναι ένας υπότυπος του ιού Α και η πιο κοινή αιτία γρίπης στον άνθρωπο. Ορισμένα στελέχη του H1N1 ενδημούν...
28-30/03/2014 – Master Class “Τροφικές Αλλεργίες”
Οι ειδικές γνώσεις που απαιτούνται αλλά και οι αυξανόμενες ανάγκες σε μία κοινωνία που η επίπτωση της τροφικής αλλεργίας συνεχώς αυξάνεται καθιστούν την κάθετη...
Η παχυσαρκία σχετίζεται με έλλειψη ύπνου
Η εγκεφαλική απεικόνιση (brain scan) ανθρώπων που δεν κοιμήθηκαν κατά τη διάρκεια της νύχτας, σε σχέση με όσων κοιμήθηκαν επαρκώς, αποκάλυψε μια σημαντική επιρροή...