ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ

Σαλάτα μεσογειακή με πένες (Διαιτητική)

Υλικά 250 γραμ βρασμένες πένες 10 λιαστές ντομάτες κομμένες στην μέση 10 φέτες σαλάμι Θάσου 10 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα για τη sauce 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά...

12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής – Διαιτολογίας

Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων με ιδιαίτερη τιμή ανακοινώνει τη διεξαγωγή του 12ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Διατροφής-Διαιτολογίας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 5 - 8...

Πρόχειρα κι… επιθετικά!

Tα trans λιπαρά οξέα της τροφής (dTFA, dietary Trans Fatty Acids) είναι κατά κύριο λόγο συνθετικά συστατικά, που προκύπτουν από τη διαδικασία της υδρογόνωσης,...

9+1 καλοκαιρινά super foods!

Ενίσχυσε τον οργανισμό σου με φρούτα και λαχανικά της εποχής που έχουν την ικανότητα να σε αναζωογονήσουν σωματικά και πνευματικά.    Μπλε μούρα Τα μπλε μούρα αποτελούν...

Σαρδέλα παντρεμένη (Διαιτητική Παραλλαγή)

 Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ψιλοκομμένο μαϊντανό νερό όσο χρειαστεί αλάτι ρίγανη μαύρο & κόκκινο πιπέρι για τη σκορδαλιά: 800γρ. πατάτες βρασμένες ξεφλουδισμένες & κομμένες...

ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ

Continue to the category

Ακολουθήστε τα 7 βήματα των Χριστουγέννων και… Καλές Γιορτές!!

Η αλήθεια είναι πως στις γιορτές, όσο να ναι μπορεί λίγο να ξεφεύγουμε... διατροφικά. Αν ακολουθήσετε όμως τα παρακάτω βήματα, σίγουρα θα περάσετε καλύτερα,...

Χριστουγεννιάτικα…. Τραπεζώματα!

Παρόλο τον κορονοϊό και τους περιορισμούς που αυτός εξαναγκάζει, στις γιορτές των Χριστουγέννων όλο και θα βρισκόμαστε πάντα περιτριγυρισμένοι από μια πληθώρα «γευστικών πειρασμών»....

Χριστουγεννιάτικες «παρενθέσεις»…

Η αντίστροφη μέτρηση για τις γιορτές των Χριστουγέννων έχει αρχίσει...Πλησιάζουν τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και άλλες λιχουδιές αλλά και τραπέζια, πολλά τραπέζια... Καλώς ή...

Οι διακοπές δεν σημαίνουν “καθισιό”!

Ο Ιούλιος και ο Αύγουστος είναι οι κατ’ εξοχήν μήνες της απόδρασης και όλοι μας αναζητούμε διακαώς ένα μικρό ή μεγάλο ταξίδι καθώς οι...

ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Continue to the category

Χριστουγεννιάτικα Παραμυθάκια για μικρά και… μεγάλα παιδάκια!

Τούτη την εποχή έρχονται στο μυαλό μου γλυκές αναμνήσεις και εγκάρδιες σκέψεις κυρίως από την παιδική μου ηλικία. Και θα συμφωνήσετε μαζί μου πως...

Ακολουθήστε τα 7 βήματα των Χριστουγέννων και… Καλές Γιορτές!!

Η αλήθεια είναι πως στις γιορτές, όσο να ναι μπορεί λίγο να ξεφεύγουμε... διατροφικά. Αν ακολουθήσετε όμως τα παρακάτω βήματα, σίγουρα θα περάσετε καλύτερα,...

Χριστουγεννιάτικα…. Τραπεζώματα!

Παρόλο τον κορονοϊό και τους περιορισμούς που αυτός εξαναγκάζει, στις γιορτές των Χριστουγέννων όλο και θα βρισκόμαστε πάντα περιτριγυρισμένοι από μια πληθώρα «γευστικών πειρασμών»....

Χριστουγεννιάτικες «παρενθέσεις»…

Η αντίστροφη μέτρηση για τις γιορτές των Χριστουγέννων έχει αρχίσει...Πλησιάζουν τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και άλλες λιχουδιές αλλά και τραπέζια, πολλά τραπέζια... Καλώς ή...

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

Η περίοδος των Χριστουγέννων μπορεί να βοηθήσει τη διατροφή σας

Η περίοδος των Χριστουγέννων είναι  μία ευκαιρία να χαλαρώσουμε από τους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας, να περάσουμε χρόνο με την οικογένεια μας και τους...

Γαλοπούλα με κυδώνια και κοκκάρια από τον Ηλία Μαμαλάκη

Υλικά 1 κιλό στήθος γαλοπούλας 3 κυδώνια καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 1 κιλό καθαρισμένα κοκκάρια 2 σκελίδες σκόρδο 4 δαφνόφυλλα 2 φλιτζ νερό 1/3 φλιτζανιού ξύδι 2 φλιτζ μαυροδάφνη Ελαιόλαδο Μοσχοκάρυδο Αλεύρι 1 αβγό Αλάτι, πιπέρι    Εκτέλεση Σε...
video

Κανέλα, πορτοκάλι, γαρύφαλλο και … κρόκος Κοζάνης για τα Χριστούγεννα!

Αν θα μαγειρέψετε για τις γιορτές των Χριστουγέννων, μαζί με την κανέλα, το πορτοκάλι, το γαρύφαλλο, το ρόδι και τις υπόλοιπες γιορτινές γεύσεις, δοκιμάστε...