Η παχυσαρκία επηρεάζει την αντίληψη της γεύσης
Νέα έρευνα, που πραγματοποίησαν αμερικανοί επιστήμονες σε ποντίκια, έδειξε ότι οι υπέρβαροι άνθρωποι αντιλαμβάνονται με διαφορετικό τρόπο τις γεύσεις των τροφίμων και ότι είναι...
Μπορεί η γυμναστική… να μας παχύνει;
Το ένα τέταρτο εκείνων που πηγαίνουν στο γυμναστήριο αναφέρουν ότι αντί να χάνουν βάρος, όταν ξεκινούν να ασκούνται, παίρνουν κιλά. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα,...
Ανησυχητική αύξηση των κρουσμάτων μόλυνσης από τον HIV
Με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα κατά του AIDS, τα νεώτερα δεδομένα δεν είναι καθησυχαστικά. Σχεδόν 131.000 νέα κρούσματα μόλυνσης από τον ιό του AIDS,...
Έρευνα για τη διατροφή και τη συμπεριφορά των καταναλωτών
Το Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πελοποννήσου και ειδικότερα η Σχολη Τεχνολογίας Τροφίμων δημιούργησε ένα ηλεκτρονικό ερωτηματολόγιο στα πλαίσια της κατεύθυνσης "Ανάπτυξη Προϊόντων Τροφίμων", υπό την...
12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής – Διαιτολογίας
Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων με ιδιαίτερη τιμή ανακοινώνει τη διεξαγωγή του 12ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Διατροφής-Διαιτολογίας, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 5 - 8...
Οι ξηροί καρποί χαρίζουν μακροζωία
Ευεργετική για την υγεία είναι η κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων ξηρών καρπών την ημέρα καθώς μειώνεται κατά 20% οι πιθανότητες θανάτου από οποιαδήποτε αιτία...