|
Ακμή: οι αλλαγές που πρέπει να κάνετε στη διατροφή σας
Ελάχιστοι είναι εκείνοι οι οποίοι δεν εμφάνισαν ακμή κάποια στιγμή στη ζωή τους, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εφηβείας, αλλά και αργότερα ως ενήλικες. Η ακμή είναι ένα δερματολογικό πρόβλημα με πολυπαραγοντική φύση. Όταν παραμένει, ακόμη και μετά τη δοκιμή όλων των διαθέσιμων στο εμπόριο φαρμάκων και δερμοκαλλυντικών προϊόντων, κανείς θα πρέπει να εστιάζει |
|
|
Οι επιπλέον θερμίδες και η χαμηλή πρωτεΐνη είναι οι ένοχοι της αύξησης βάρους
Οι πολλές θερμίδες, όχι οι πολλές πρωτεΐνες είναι που οδηγούν σε ανθυγιεινή αύξηση βάρους που σχετίζεται με την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, αναφέρει νέα έρευνα. |
|
|
Οι πρωταθλητές κινδυνεύουν από αρθρίτιδα!
Oι κορυφαίοι άνδρες αθλητές που συμμετέχουν σε υψηλού επιπέδου αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο, έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν αρθρίτιδα του γόνατος ή του ισχίου αργότερα στη ζωή τους, από τους άνδρες που απλά γυμνάζονται ή δεν γυμνάζονται καθόλου. |
|
|
Ομάδα Γονέων
Η ομάδα γονέων δίνει την ευκαιρία σε κάθε γονιό να κατανοήσει καλύτερα τόσο τον δικό του τον ρόλο όσο και τον ρόλο των παιδιών μέσα στην οικογένεια με σκοπό την ανάπτυξη μιας ανοιχτής και ελεύθερης επικοινωνίας. Η ομάδα έχει βιωματικό χαρακτήρα αξιοποιώντας την προσωπική εμπειρία κάθε γονιού με σκοπό να βγει ο καθένας από την |
|
|
Μήπως το «πνεύμα» των Χριστουγέννων σας παχαίνει;
Έχετε ξεκινήσει μια προσπάθεια απώλειας βάρους και τα πάτε πραγματικά καλά. Η «δίαιτα» αποδίδει, τα κιλά πέφτουν και το παλιό σας τζιν σχεδόν έχει «κουμπώσει». Και κάπου εκεί φτάνουν τα Χριστούγεννα… και έζησαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα. Όπως όλα τα παραμύθια, έτσι και αυτό κάποτε τελειώνει. Έχει πλημυρίσει ο τόπος κουραμπιέδες και μελομακάρονα, οι |
|
|
Η νέα μόδα: Η δίαιτα των 2 ημερών!
Εάν έχετε προβλήμα να ακολουθήσετε μια διατροφή για περισσότερο από 1-2 ημέρες, μια νέα έρευνα υποδεικνύει ότι μπορεί να χάσετε ακόμα βάρος -και να το κρατήσετε μακριά- κάνοντας δίαιτα για 2 ημέρες μόνο! Δείτε τη νέα μόδα στη Μεγάλη Βρετανία που ήδη συζητιέται στους κύκλους των celebrities και μοντέλων: |
|
|
Τραχανάς σούπα με ντομάτα και φέτα απο τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 νεροπότηρο γλυκό τραχανά 1 κουτ σούπας πελτέ 1 νεροπότηρo φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη 150 γραμ τυρί φέτα κομμένο σε κυβάκια 6 φέτες χωριάτικο ψωμί κατά προτίμηση μπαγιάτικο κομμένο σε κύβους 6 κουτ σούπας ελαιόλαδο Αλάτι |
|
|
Βασιλόπιτα (Η τυχερή) από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά: 750 γραμ αλεύρι 200 γραμ βούτυρο 260 γραμ ζάχαρη άχνη 3 αβγά 100 γραμ φρέσκο γάλα |
|
|
Γαλοπούλα με κυδώνια και κοκκάρια από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά 1 κιλό στήθος γαλοπούλας 3 κυδώνια καθαρισμένα κομμένα σε κύβους 1 κιλό καθαρισμένα κοκκάρια 2 σκελίδες σκόρδο 4 δαφνόφυλλα 2 φλιτζ νερό |
|
|
|
Η “κρίση” της ζυγαριάς…
Τούτη την εποχή συνήθως αναλογιζόμαστε τη χρονιά που πέρασε, τους στόχους και τις επιδιώξεις για τη νέα χρονιά, αλλαγές που πρέπει να κάνουμε κτλ. Θα έλεγε κανείς πως περνάμε μια περίοδο όχι τόσο «κρίσης» όσο επαναπροσδιορισμού και αναθεώρησης. Έτσι, για όσους τους απασχολεί η διατροφή τους, ή η υγεία ή πολύ απλά μόνο η σιλουέτα τους, οι μέρες αυτές θεωρούνται ημέρες «επανόδου» στις υγιεινές διατροφικές συνήθειες ή και έναρξης μιας νέας προσπάθειας. Θα πρέπει λοιπόν να μην αφήσετε παλιά λάθη να επηρεάσουν ξανά την έκβαση και την επιτυχία του εγχειρήματος σας. Και ένα από τα βασικά λάθη που συναντάμε σε ανάλογες απόπειρες είναι η πολύ συχνή…ζύγιση! Σκεφτήκατε ποτέ άραγε ότι η ζυγαριά δεν λέει πάντα την αλήθεια;
|
|
|
Ασφαλή για την καρδιά τα τηγανιτά;
Η κατανάλωση τηγανητών φαγητών, που έχουν μαγειρευτεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, δεν συνδέεται με κίνδυνο καρδιοπάθειας ή πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα ισπανική επιστημονική έρευνα.
|
|
|
Πόσες “αισθήσεις” έχει η γεύση;
Για πρώτη φορά Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια έκτη αίσθηση στη γεύση, άγνωστη μέχρι τώρα, η οποία σχετίζεται με την αναγνώριση του λίπους, από τη γλώσσα μας. Εδώ και πολλά χρόνια, οι επιστήμονες πίστευαν ότι η ανθρώπινη γλώσσα είναι φτιαγμένη για να ανιχνεύει τέσσερις βασικές γεύσεις: το γλυκό, το ξινό, το αλμυρό και το πικρό, ενώ πιο πρόσφατα ανακαλύφθηκε μια πέμπτη, το πικάντικο.
|
|
|
5 tips για να κάνω τη σαλάτα μου νόστιμη, θρεπτική αλλά και light…
Η σαλάτα ως γνωστόν αποτελεί ένα υγιεινό γεύμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε σαν συνοδευτικό ενός κυρίους πιάτου είτε σαν ένα πλήρες γεύμα. Συνήθως η σαλάτα αποτελεί ένα ελαφρύ πιάτο που δεν συνοδεύεται από πολλές θερμίδες όμως η προσθήκη ορισμένων υλικών μπορούν να αυξήσουν τη θερμιδική της αξία αλλά και τα συνολικά λιπαρά που περιέχει. Υπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορούμε να ακολουθήσουμε ώστε να εξασφαλίσουμε ότι η σαλάτα μας παραμένει νόστιμη, light και θρεπτική χωρίς να επιβαρύνει τη σιλουέτα μας. Συγκεκριμένα :
|
|
|
Οι 9 πιο επικίνδυνες «παγίδες» που σαμποτάρουν το αδυνάτισμα
Με δεδομένο το πρόβλημα της παχυσαρκίας στις ανεπτυγμένες κοινωνίες και την αυξανόμενη πίεση για μια τέλεια σιλουέτα «βγαλμένη» από τα πρωτοσέλιδα δημοφιλών περιοδικών, ο αριθμός των ατόμων που ασχολούνται με την απώλεια βάρους είναι διαρκώς αυξανόμενος. Θα μπορούσε κάποιος να πει, ότι έχει αυξηθεί τόσο που δεν είναι εύκολο να συναντήσεις κάποιον που δεν έχει προσπαθήσει να χάσει βάρος στη ζωή του! Παρόλα αυτά, οι προσπάθειες αυτές αποδεικνύονται άκαρπες (στην συντριπτική τους πλειοψηφία), όχι μόνο εξετάζοντας διαφορετικά άτομα, αλλά ακόμα και όταν εξετάζονται οι προσπάθειες του κάθε ατόμου χωριστά. Γιατί όμως τόσες προσπάθειες, διαφορετικές μεταξύ τους δεν καταλήγουν σε ένα επιθυμητό αποτέλεσμα; Υπάρχουν πολλοί λόγοι αλλά οι 9 συχνότερες παγίδες που σαμποτάρουν την προσπάθεια απώλειας βάρους είναι:
|
|
|
Βρείτε το κίνητρο που σας ταιριάζει!
Έχετε νιώσει ότι η δίαιτα που ακολουθείτε δεν πρόκειται να τελειώσει ποτέ; Κάποιες φορές καταθέσουμε τα όπλα και σταματάμε να προσπαθούμε. Ευθύνονται πάντοτε οι έξωθεν πιέσεις; Ίσως, πολύ απλά, μερικές φορές δεν είμαστε έτοιμοι να χάσουμε βάρος. Όποια όμως και αν είναι η αιτία, δεν είναι καθόλου ασυνήθιστο.
|
|
Τι είναι η Νευρική Ορθορεξία;
Η νευρική ορθορεξία (orthorexia nervosa) δεν αποτελεί επίσημη ιατρική διάγνωση, δεν έχει καταχωρηθεί στο DSM-IV, αν και έχει αναφερθεί από κάποιους ιατρούς. Ο όρος πρωτοχρησιμοποιήθηκε από τον Steven Bratman το 1997, έναν Αμερικάνο ιατρό, για να περιγράψει μια διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από υπερβολική προσήλωση στην επιλογή «υγιεινών» τροφίμων. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η εμμονή είναι |
|
|
Η «κατάθλιψη» μετά τα Χριστούγεννα
Γνωστή ως «holiday blues», η απογοήτευση που συνοδεύει το τέλος των εορτών δεν αποτελεί καθόλου σπάνιο φαινόμενο. Αντίθετα, ο Ιανουάριος θεωρείται από τους πιο στρεσογόνους μήνες για ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων οι οποίοι νιώθουν πολύ μεγάλη πίεση και δυσκολία να ξαναβρούν και πάλι τους ρυθμούς τους. Τα συνήθη συμπτώματα που αντιμετωπίζει κάποιος είναι τα εξής: |
|
|
Το άγχος των γιορτών
«Είναι ένα κρύο απογευματάκι στα τέλη του Δεκέμβρη. Περπατώ σε στολισμένους δρόμους με λαμπάκια και πολύχρωμα στολίδια, ακούω φωνές και… ουρλιαχτά από παιδάκια, μαμάδες να τρέχουν τριγύρω με άπειρες σακούλες κρεμασμένες στα χέρια τους. Αυτό είναι το περίφημο πνεύμα των Χριστουγέννων; Κάτι δεν πάει καλά με αυτήν την εικόνα. Έχει κάτι που με αγχώνει και |
|
|
Ασφαλή για την καρδιά τα τηγανιτά;
Η κατανάλωση τηγανητών φαγητών, που έχουν μαγειρευτεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, δεν συνδέεται με κίνδυνο καρδιοπάθειας ή πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα ισπανική επιστημονική έρευνα. |
|
|
5 tips για να κάνω τη σαλάτα μου νόστιμη, θρεπτική αλλά και light…
Η σαλάτα ως γνωστόν αποτελεί ένα υγιεινό γεύμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε σαν συνοδευτικό ενός κυρίους πιάτου είτε σαν ένα πλήρες γεύμα. Συνήθως η σαλάτα αποτελεί ένα ελαφρύ πιάτο που δεν συνοδεύεται από πολλές θερμίδες όμως η προσθήκη ορισμένων υλικών μπορούν να αυξήσουν τη θερμιδική της αξία αλλά και τα συνολικά λιπαρά που περιέχει. |
|
|
Φάε… μην αρρωστήσεις!
Είναι αλήθεια ότι οι απότομες αλλαγές του καιρού μας καθιστούν ευάλωτους στο κρυολόγημα και την εποχική γρίπη. Κατά καιρούς, ακούγονται διάφορα για το πώς θα αντιμετωπίσουμε ή θα προλάβουμε τη γρίπη. Ένα όμως είναι σίγουρο: όσο καλύτερα (πιο ποιοτικά) τρώμε, τόσο πιο ανθεκτικοί είμαστε στις εποχιακές ιώσεις. Παρακάτω παραθέτουμε 15 τροφικές επιλογές που φαίνεται πως |
|
|
Ομάδα Γονέων
Η ομάδα γονέων δίνει την ευκαιρία σε κάθε γονιό να κατανοήσει καλύτερα τόσο τον δικό του τον ρόλο όσο και τον ρόλο των παιδιών μέσα στην οικογένεια με σκοπό την ανάπτυξη μιας ανοιχτής και ελεύθερης επικοινωνίας. Η ομάδα έχει βιωματικό χαρακτήρα αξιοποιώντας την προσωπική εμπειρία κάθε γονιού με σκοπό να βγει ο καθένας από την |
|
|
Να φάω βλέποντας… παιδικούλι;
Καθώς μεγαλώνει ένα παιδί, εισέρχεται στη ζωή του σταδιακά η τηλεόραση. Οι ίδιοι οι γονείς τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν την τηλεόραση ως μέσο για να «ησυχάσουν» τα παιδιά. Πόσο όμως επηρεάζει τη ζωή των παιδιών μια τέτοια κίνηση; |
|
|
Λιχουδιές στις… γιορτές!
Είναι σημαντικό για τα παιδιά να διαπαιδαγωγηθούν στη σωστή διατροφή από μικρή ηλικία έτσι ώστε να υιοθετήσουν σωστές συνήθειες τις οποίες θα ακολουθούν σε όλη τους τη ζωή. Με τις γιορτές όμως τι γίνεται; Θα συμφωνήσετε μαζί μου πως για τα παιδιά, τα Χριστούγεννα είναι κατ’ εξοχήν οι ομορφότερες γιορτές. Το «μέτρο» στην πρόσληψη γλυκών |
|
Επικοινωνία |
Εγγραφή στο Newsletter |
Λίγα λόγια για εμάς |