14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής – Διαιτολογίας και 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού

Με επιτυχία ολοκληρώθηκε το 14ο Πανελλήνιο Συνέδρίο Διατροφής – Διαιτολογίας! Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων και η Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (GrESPEN) με ιδιαίτερη τιμή διεξήγαγαν το 14ο Πανελλήνιο Συνέδρίο Διατροφής – Διαιτολογίας και το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού, τα οποία θα πραγματοποιήθηκαν στις 24 ως 26 Νοεμβρίου 2017, στο «Θέατρον» του Κέντρου Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος».  

Η Γαλλία εισάγει νέα σήμανση στα τρόφιμα κατά της παχυσαρκίας

Νέα διάταξη που εισάγει ένα προαιρετικό σύστημα σήμανσης για τρόφιμα με στόχο τη μείωση της παχυσαρκίας, υπέγραψαν οι υπουργοί Υγείας, Γεωργίας και Οικονομικών της Γαλλίας, προκαλώντας αναταραχές στη βιομηχανία τροφίμων. Μετά το βρετανικό σύστημα ένδειξης των τροφίμων βάσει της χρωματικής διάκρισης των φανών οδικής κυκλοφορίας, η Γαλλία προχώρησε στο δικό της σύστημα αξιολόγησης.

Αργό φαγητό = υγιές βάρος

Μικρότερες πιθανότητες να παχύνουν και να αναπτύξουν μεταβολικό σύνδρομο έχουν οι άνθρωποι που μασούν αργά το φαγητό τους, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική μελέτη.

Τρυπτοφάνη: Προστασία εναντίον της σκλήρυνσης κατά πλάκας;

Η Σκλήρυνση κατά Πλάκας  είναι μια ασθένεια του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος. Στην σκλήρυνση κατά πλάκας αυτό που συμβαίνει είναι ότι τα ανοσοποιητικά κύτταρα καταστρέφουν  την μυελίνη, την ουσίας δηλαδή που καλύπτει τα νεύρα του εγκεφάλου, τα οπτικά νεύρα και τον νωτιαίο μυελό αντικαθιστώντας  την από ουλώδη ιστό. Εξαιτίας αυτής της δράσης  η επικοινωνία …

ουρικη

Ειδικές συστάσεις για την ουρική αρθρίτιδα

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος (UA) στο σώμα και κυρίως στις αρθρώσεις και τους ιστούς. Το ουρικό οξύ είναι ένα απόβλητο προϊόν που παράγεται από ουσίες που ονομάζονται πουρίνες. Οι πουρίνες παράγονται κυρίως στο εσωτερικό του σώματος, αλλά βρίσκονται επίσης σε πολλά διαφορετικά …