Κόψτε το ψωμί για να αδυνατίσετε! Η μήπως… όχι;

Η υψηλή διατροφική αξία του ψωμιού είναι αδιαμφισβήτητη. Η επίδραση του στον οργανισμό μας εξαρτάται από το αλεύρι που θα χρησιμοποιηθεί και το βαθμό επεξεργασίας του κατά την παραγωγική διαδικασία και φυσικά από την ποσότητα και τη συχνότητα που το καταναλώνουμε.

Πριν το καλοκαίρι: Οι μύθοι που καταστρέφουν τη δίαιτα σας

Διαβάστε τις πιο διαδεδομένες φήμες που μας παχαίνουν, πως θα τις καταρρίψετε και εξορμήστε χωρίς περιττά κιλά στις παραλίες…

 Η δίαιτα είναι ένας τρόπος να χάσουμε κιλά και να αποκτήσουμε το σώμα που ονειρευόμαστε. Ωστόσο επειδή παντού υπάρχει ένας μύθος, το ίδιο ισχύει και με τις δίαιτες. Το …

Διατροφική πρόληψη καρκίνου του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού είναι ο δεύτερος σε συχνότητα καρκίνος στον κόσμο και ο πιο διαδεδομένος μεταξύ των γυναικών. Η αλήθεια είναι ότι το 1/3 των περιπτώσεων καρκίνου του μαστού θα μπορούσαν να είχαν προληφθεί. Ας δούμε όμως τι ρόλο παίζει η διατροφή όσον αφορά την πρόληψη.

combatweight-gain

Και τώρα… αποτοξίνωση;

Πέρασαν λοιπόν και οι γιορτές του Πάσχα και σιγά σιγά επιστρέφουμε στη γνώριμη καθημερινότητα μας. Μαζί όμως με τις ευχάριστες αναμνήσεις, τα γλέντια και τη ξεγνοιασιά, στο μυαλό μας τριγυρίζουν οι τύψεις και οι ενοχές από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού, γλυκών και ποτών. Κατά κανόνα η ανεμελιά των διακοπών διέπει λίγο πολύ και …

pasxa4-thumb-large

Φαγητό και νηστεία, Πάσχα και …ιεροτελεστία!

Σίγουρα συμφωνείτε πως η νηστεία είναι ιερή, τουλάχιστον για αυτούς που την ακολουθούν. Κατ επέκταση και το Πασχαλινό Τραπέζι θα πρέπει, μιας και συμβολίζουμε και γιορτάζουμε την Ανάσταση του Κυρίου. Μήπως όμως κάποιες βασικές αρχές συμπεριφοράς, θα πρέπει να διέπουν και τα καθημερινά γεύματα μας; Αρχές που εκδηλώνουν αν θέλετε το σεβασμό ως …