Μια νέα φιλοσοφία δια…της Τροφής!

Πόσες φορές έχετε προσπαθήσει να χάσετε βάρος ακολουθώντας μια δίαιτα, θερμιδική κατά βάση, μόνο και μόνο για να ανακαλύψετε ότι αργά ή γρήγορα έχετε επαναπροσλάβει όχι μόνο όλο το αρχικό σας βάρος αλλά και ίσως περισσότερο από αυτό; Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί συμβαίνει αυτό; Γιατί άραγε κυκλοφορούν κατά καιρούς τόσες «πετυχημένες» δίαιτες όπου …

Το νερό…νεράκι!

Πρέπει να είναι αμέτρητες οι φορές που έχετε ακούσει για τη σημασία του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό, πόσο μάλλον από εμάς τους ειδικούς που συχνά πυκνά εκστομίζουμε: «Πίνετε νερό!». Και αφού είναι τόσο σημαντικό, γιατί οι απόψεις διίστανται και πολλές φορές συγκρούονται; Αλήθεια, βοηθά το νερό στη δίαιτα; Πόσο νερό πρέπει τελικά να …

Βιταμίνη D και εγκυμοσύνη

Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει πως οι εγκυμονούσες θα πρέπει να καταναλώνουν 10 φορές περισσότερη βιταμίνη D από την ποσότητα που μέχρι σήμερα προτείνεται. Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες συστάσεις σχετικά με την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, αυτή δεν θα πρέπει να ξεπερνά τις 200-400 IU. Για δεκαετίες οι …

9 διατροφικοί μύθοι

1. «Ένας άνθρωπος πρέπει να πίνει 8-10 ποτήρια νερό ημερησίως».

Μύθος. Κάθε άνθρωπος έχει τις δικές του ανάγκες σε υγρά για τη διατήρηση των σωστών επιπέδων υδάτωσης. Πιο συγκεκριμένα, οι ανάγκες μας σε υγρά ανέρχονται σε 1ml υγρών / 1 kcal πρόσληψης συν τις απώλειες από τον ιδρώτα. Παρόλα αυτά, το νερό δεν αποτελεί …

Χυμό ή φρούτα; Τι θα πρέπει να γνωρίζουμε;

Ήρθε λοιπόν και ο Μάιος…Με το καλοκαίρι να είναι προ των πυλών και τη θερμοκρασία να ανηφορίζει τον υδράργυρο, όλοι μας αρχίζουμε να αναζητούμε λίγες στιγμές δροσιάς και ξεγνοιασιάς. Άλλοι μέσω αποδράσεων σε τόπους σκιερούς και παραθαλάσσιους, άλλοι με παγωμένα ντους (κυριολεκτικά αλλά και μεταφορικά) και άλλοι…με ένα κρύο χυμό φρούτων! Βλέπετε, οι …

Αύξηση Φ.Π.Α.= Φαγητό Πιο Ακριβό = ;

«Φορολογήστε τα αναψυκτικά και την πίτσα, για να μειωθεί η παχυσαρκία», υποστηρίζουν ερευνητές. Επιστήμονες, με έδρα το Σικάγο, εκτιμούν ότι η επιβάρυνση της τιμής κατά 18% της πίτσας και των αναψυκτικών, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των προσλαμβανομένων θερμίδων από ενήλικες, ώστε να μειώσουν το μέσο βάρος τους, κατά 2,5 κιλά/ έτος. Πρότειναν …